Væskekost-guide: Fordele, opskrifter & sikkerhed

Vægttab er bare en af fordelene ved at gå på en væskekost. Når man er på en væskekost, tillades fordøjelsessystemet at hvile og reprogrammere sig selv. Væske-næring er nemmere at fordøje fast mad og kræver mindre arbejde fra vores organer for at assimilere næring.

En plantebaseret væskekost, der inkluderer juicer og grøntsagsbouilloner, vil gøre huden mere ungdommelig og vibrant. Denne ændring kan ske inden for de første 24 timer for dem, der er relativt sunde fra starten. Detoxificering, øget energi og forbedret humør er også fordele ved væskekosten.

Det er vigtigt for dig at vide, at væskekosten skal udføres over korte perioder af forudbestemt tid og ikke som en langvarig forpligtelse. Drastisk begrænsning af kalorier er ikke sund over lange perioder. Konsulter altid en sundhedsfaglig, inden du påbegynder en ny kost.

Det skal du bruge

• Vand
• En juicepresse
• Variation af grøntsager til frisklavede grøntsagsbouilloner
• Variation af grøntsager til frisklavede grøntsagsjuicer
• Variation af frugt til frisklavede frugtjuicer
• Urte-te
• Isolerede thermos-lignende beholdere

Instruktioner

1. Bestem, hvor længe du vil have din kost til at vare. Nogle gør en væskekost 1 dag om ugen. Nybegyndere sætter ofte deres mål mellem 3 til 7 dage.
2. Sørg for, at den tidsperiode, du vælger til din væskekost, ikke kolliderer med kommende stressende situationer. Under en væskekost bør man være i en relativ hvile-tilstand.
3. Indkøb til din væskekost. Du skal have masser af frisk frugt, friske grøntsager, urte-te og vand. Mens du er på denne kost, betyder fødevarernes kvalitet meget. Da dit næringstilgang vil være begrænset, er det vigtigt, at det, du putter i din krop, har mest mulig næring og lidt eller ingen kemikalier. Af denne grund foreslår jeg, at du kun forbruger økologiske produkter.
4. Vand skal være din hovedvæske på denne kost, mindst 8 glas. Du bør forbruge højst 3 glas friskpressede frugter og/eller grøntsager på en dag. Prøv at forbruge mere grøntsagsjuice og bouillon end frugtjuice. Grøntsager indeholder flere fordøjelsesenzymer og vil hjælpe dig bedre langsomt. Nip urte-te hele dagen, ingen grænse. Brug ingen form for sødningsmiddel.
5. Fyld dine thermos-beholdere med juice eller bouillon, når du ved, du vil være ude. Tag altid juice eller bouillon med dig for at undgå nødsituationer. Sæt dig op til succes.
6. Anstrengende motion er IKKE en del af en væskekost. Det er en god idé at tage lange gåture i et jevnt tempo, men forsøg ikke at svede. Kroppen bør være i hvile under denne type kost.
7. Ved slutningen af din væskekost vil det være vigtigt for dig at tempo dig tilbage til fast mad langsomt og over nogle dage. Begynd med suppe og kogte grøntsager. Tilføj gradvist fuldkorn og frugt. Tunge fødevarer, der er svære at fordøje, som kød og mejeri (oste) skal komme sidst, hvis overhovedet.