Sunde Frugt- & Grøntsags-diætplaner: Vægtstab & Velvære

For vegetarer og kødædere lige, er frugter og grøntsager et diæt-underværk. Når de forbruges regelmæssigt, giver de ernæringsmæssig beskyttelse mod kræft, fedme og andre lidelser. Uanset om du vil forbedre din sundhed eller tabe vægt, findes der en frugt- og grøntsags-diætplan, der kan hjælpe dig.

Vegansk Plan

En vegansk diæt udelukker alt kød, fjærkræ, fisk, æg, mejeri og honning, normalt af sundhedsmæssige eller etiske årsager. Nogle veganske frugt- og grøntsagsplaner består kun af frugter og grøntsager, mens andre tillader nødder og frø. En daglig menu på en sådan diæt kan bestå af en frugtsalat til morgenmad, en grøntsagssalat til frokost, og en grøntsagssalat med avocado, nødder og olivenolie til aftensmad.

Allesæder Plan

Nogle frugt- og grøntsagsdiæter, såsom Total Fitness Plan, inkorporerer kød. Denne diæt af Travis Van Slooten fra Men's Total Fitness website inkluderer mindst fire portioner friske grøntsager og to portioner frisk frugt hver dag. "At spise ni eller flere portioner vil ikke kun fylde dig op og forhindre dig i at overspise usunde fødevarer, men vil også reducere risikoen for flere former for kræft," siger Van Slooten.

Ernæringsmæssige Fordele

Frugter og grøntsager indeholder vitaminer, mineraler og andre kemikalier, der styrker kroppen. "De, der spiser mere generøse mængder (af frugter og grøntsager) som en del af en sund kost, har sandsynligvis reduceret risiko for kroniske sygdomme, herunder hjerneblødning og måske andre kardiovaskulære sygdomme, og visse kræftformer," ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC). At spise en farverig variation af frugt og grønt øger sundhedsfordele.

Andre Effekter

Du kan føle dig træt og svimmel ved at starte en vegansk frugt- og grøntsags-diætplan. Det er tegn på detoksificering, siger Dr. Kiki Sidhwa fra Frinton-on-Sea, Essex, England, der støtter en rå vegansk frugt- og grøntsagsdiæt. Inden for en måned bør du have mere energi, føle dig sundere, være slimmere og være fri for mindst nogle af dine tidligere lidelser, siger Sidhwa.

Overvejelser

Protein fra animale kilder er af højere kvalitet end det fra frugt- og grøntsagskilder, ifølge CDC. Animal protein er "fuldt protein," betyder, at det leverer kroppen med alle de aminosyrer, den har brug for. Amonosyrer bygger og reparerer væv og organer, giver styrke til kroppen. For dem, der ikke spiser animal protein, anbefaler CDC at forbruge ufulde proteinkilder dagligt, der komplementerer hinanden – såsom bønner og ris – for at danne fulde proteiner i kroppen.