Grundlæggende pH Foods til at tabe

Flere sundhedsmæssige eksperter peger på det stigende antal af sure fødevarer i folks køkkener som årsag til mange sundhedsmæssige problemer, herunder vægtøgning. For at bekæmpe fedt , er mange opmuntrende øget forbrug af fødevarer med en basisk pH , også kendt som basiske fødevarer . Generelt kan basiske fødevarer opdeles i tre kategorier - frugt, grøntsager og korn , nødder og frø . Frugt

Flere typer af populære frugter falder på den grundlæggende pH side af skalaen . Citroner , limefrugter , avocado, bananer , grapefrugter og tomater alle er grundlæggende og kunne spises som en del af en alkalisk - tung kost . Men mange frugter, som æbler og appelsiner , er på den modsatte side af spektret og er meget sure .

Grønsager

En bred vifte af grøntsager er grundlæggende og er velkomne tilføjelser til enhver diæt med fokus på basiske fødevarer . Mest populære grøntsager - gulerødder , ærter , løg, blomkål , salat , selleri og hvidløg , for at nævne et par stykker - har en basisk pH . Andre alkaliske grøntsager omfatter rosenkål , porrer og spinat . Faktisk kan folk, der søger en basisk pH kost generelt er afhængige af grøntsager til at give det , som meget få almindelige grøntsager er høj i surhedsgrad.

Kerner, nødder og frø

en bred vifte af korn , nødder og frø også er grundlæggende og kan indgå i en basisk kost. Populære korn med en basisk pH medtage hør , spelt og boghvede groat . Grundlæggende nødder omfatter mandler , og der er en række grundlæggende frø så godt, såsom græskarkerner , solsikkefrø, sesamfrø og spidskommen . I almindelighed enhver spiret frø har en basisk pH .

Dog skal folk, der søger en grundlæggende kost holde sig væk fra nogle populære typer af nødder , herunder jordnødder og cashewnødder , fordi de har høje surhedsgraden .