Hvorfor vægttabsplateauer opstår: Årsager & løsninger

Vægttabsplateauer rammer hver, der holder kost, på et eller andet tidspunkt. Alligevel er mange overraskede, når vægten stagnerer. Et plateu opstår, når du slutter med at tabere, trods at du fortsætter dit program. At forstå dynamikken bag vægttab og årsagen til plateauer er første skridt til at overvinde dem.

Tidlige stadier af vægttab

• Det er typisk at opleve hurtigt vægttab de første uger med kost og motion. I virkelighed er det meste vandvægt. Når du skærer kalorier, kompenserer kroppen ved at frigive en type kulhydrat, der er gemt i muskler og lever. Denne kulhydrat binder vand, og når den forbrændes til energi, frigøres ca. 4 g vand per gram kulhydrat. Det reducerer vandmængden i kroppen og giver et lavere tal på vægten.

Vægttabsplateu

• Når kroppen begynder at tabere fedt og magert væv, kompenserer den ved at sænke metabolismen. Det betyder, at du brænder kalorier langsommere. Resultatet er en balance, hvor du brænder og gemmer kalorier med samme hastighed. Det giver et standse i vægttabet – et plateu.

Tid til at vurdere

• Et plateu betyder, at metoden, der virkede i starten, ikke længere giver resultater. Du kan holde dit nuværende vægttab, men du vil ikke fortsætte med at tabere. Hvis du har nået dit mål, er der ingen grund til at ændre programmet. Ønsker du at tabere mere, er den eneste måde at overvinde plateuet at ændre din vægttabsmetode.

Overvinde et plateu

• For at overvinde et plateu skal du enten yderligere sænke kaloritilførselet eller øge aktivitetsniveauet. Hvis du vælger at skære kalorier, tag et overblik over din nuværende kost og skær yderligere 200 kalorier – men kun hvis det ikke bringer dig under 1.200 kalorier dagligt. Hvis du øger aktiviteten, kan du tilføje 15-30 min. ekstra træning, eller øge intensiteten (løbe hurtigere, tilføje vægt til styrketræning eller vægte til cardio). Du kan også kombinere færre kalorier med mere motion. Nøglen er at forny programmet løbende for at holde kroppen i stand til at tabere.