Tab vægt med en glutenfri kost: En omfattende guide

At give op hvede er ikke let. Hvede er en ingrediens, der findes i mange fødevarer, folk nyder, såsom pizza, kage, pasta, brød, kager og de fleste morgenmadsprodukter. Disse fødevarer kan være høje i kalorier og mættede fedtsyrer, hvilket bidrager til vægttilvækst, hvis de forbruges i overmaß. Ifølge The Food Intolerant Consumer har 15 procent af menneskene hvede-intolerans på grund af gluten-følsomhed. Gluten er indeholdt i alle hvede-produkter. En af de mange symptomer på hvede-intolerans er vanskeligheder med at fordøje mad, som kan forårsage vægttilvækst. At fjerne hvede-produkter fra din kost kan lette normale fordøjelsesfunktioner, fremme vægttab og sætte dig på en vej mod bedre ernæring og øget sundhed.

Ting, du skal bruge

• Hvedefri kogebog

Instruktioner

1. Fjern alle hvede-produkter fra dit hjem, såsom kage, cookies, pasta og brød.

2. Læs ingredienserne på alle de fødevarer, du planlægger at købe, og sikre, at de ikke indeholder hvede.

3. Lær de forskellige navne, der bruges til at beskrive hvede-produkter. Ifølge Wheat Free.org, undgå produkter, der indeholder korn, korn-bindemidler, farina, fyldstof, mel, fødevare-stivelse, fu, gummi-base, hydrolysert hvede-protein, modificeret fødevare-stivelse, rusk, semolina, spelt, stivelse, tykner eller tykning, og triticale." Disse ingredienser kan indeholde hvede.

4. Få en opskriftsbog, og lær nye hvedefrie opskrifter og måltidsplaner. Planlæg dine måltider mindst én dag i forvejen, og hav altid hvedefrie fødevarer tilgængelige, såsom æg, ris-kager, grøntsager og frugter. Dette vil reducere sandsynligheden for at snacke på hvede-produkter.

5. Tag en tur til dit lokale supermarked, og spørg om hvedefrie erstatninger. Nogle kvarterer har specialiserede supermarkeder, der kan indeholde et bredere udvalg af hvedefrie produkter såsom bagels, brød og pizza. Konsulter dine Gule Sider for at finde specialiserede supermarkeder i din nærhed, eller tilmeld dig en hvedefri support-gruppe for råd om, hvor man skal shoppe.

6. Spørg om ingredienserne i fødevarer, mens du spiser ude. Informér tjeneren om, at du er på en hvedefri kost, og spørg dem, hvilke hovedret-muligheder der er tilgængelige. Nogle restauranter har deres menu online, så du kan gennemse udvalget og træffe en informeret beslutning før din ankomst.