Stemningshævende fødevarer: Spis dig til en bedre følelse
Mad spiller en vigtig rolle i, hvordan vi føler os mentalt og fysisk. En dårlig kost af junkfood og takeaway kan vove havoc på din hud, føre til vægtøgning og lade dig føle dig træt og sløv. At introducere sundere fødevarer med nøgleingredienser er den nemmeste og hurtigste måde at føle sig lykkeligere, mere positiv og holde depression væk.
Fisk og skaldyr
Fed fisk som sardiner, tun, ørred, sild, laks og makrel er rige på Omega-3 fedtsyrer, der kan hjælpe med at forbedre stemningen og forbedre hukommelsen. Autoriseret kostvejleder Caitlin Reid, forfatter af sundhedswebsite Health & The City, bemærker: "Omega-3'er faktisk udgør en stor del af hjernen, og hvis du spiser flere af dem, er du mindre sandsynlig for at være depressiv." Andre stemningshævende skaldyr inkluderer rejer og hummer, der indeholder B-vitaminer og mineraler, der frigiver "god-følelse" hormon kendt som serotoninen i hjernen.
Mørk chokolade
Selvom chokolade ofte betragtes som en klassisk usund trøstemad, antages mørk chokolade i små mængder at forbedre vores velvære. God kvalitet mørk chokolade med højt kakaoindhold indeholder flavonoider, antioxider og theobromin, der antages at virke som et antidepresivum. Dog advarer en artikel i Australiens "Herald Sun" avis, at "chokolade-kuren kun virker for nogle personlighedstyper. For trøste-ædere, kan at gørge sig på chokolade have negative konsekvenser."
Frugt og grøntsager
Fra en ung alder er vi opfordret til at spise masser af frugt og grøntsager. De er gode for vores fysiske velvære og spiller også en vital rolle i, hvordan vi føler os. Frugter høje i aminosyrer, herunder bananer, avocado, blåbær og ananas, hjælper med at frigive serotoninen i hjernen, som er ansvarlig for at løfte stemningen. Jordbær antages at stabilisere blodsukker og hjælpe med at reducere iritation forårsaget af sukker-gelyster. Antioxidant-rige grønne, bladgrøntsager herunder broccoli, salat og spinat indeholder også vitaminer, der bekæmper stress.
Kulhydrater
Mange individer, der har prøvet en drastisk reduceret kulhydrat-kost, klager ofte over humørsvingninger, depression, vrede og iritation som nogle af de almindelige bivirkninger. Komplekse kulhydrater som fuldkornspasta, kartofler og brød er forbundet med afslapning, ifølge "Be You magazine". Massachusetts Institute of Technology Clinical Research Center rapporterer, "Mangel på kostkulhydrater får hjernen til at stoppe med at regulere serotoninen", hvilket derfor resulterer i lave stemninger.
Sund kost
- Forstå frugt- og grøntsags portioner: En sundhedsguide
- "Sultent hjerte": Betydning, metafor og psykologisk kontekst
- Udseende og aromas indflydelse på fødevare-præference: Udover syn og lugt
- Bryd sukkerlysten: Naturlige strategier for en sundere kost
- Sunde & lavkaloriske saltede snacks: Mæt dine gelyster
- Dyrebaserede konserveringsstoffer: Typer, anvendelse og almindelige ingredienser
- Ernæring efter kirurgi: Fødevarer der fremmer heling og genopretning
