WIC-program: Historie, indflydelse og USDA-oversigt
Den amerikanske regering lancerede Special Supplemental Food Program for Women, Infants and Children i 1972. En national ernæringsundersøgelse udført i 1967 afslørede, at undernæring blandt lave-indkomstfamilier (især børn og gravide kvinder) resulterede i anemi og hæmmet vækst. Sen. Hubert H. Humphrey (D-Minnesota) sponsorede regningsforslaget, som blev så vedtaget af Kongressen. U.S. Department of Agriculture (USDA) har overvåget programmet og dets mange ændringer i de efterfølgende år.
Programbeskrivelse
Special Supplemental Food Program for Women, Infants and Children, kaldet "WIC" for kort, er et amerikansk statsprogram, der tilbyder federale tilskud til stater for at hjælpe kvinder og børn i visse indkomst- og alderskranker med at opfylde livsvigtige kostbehov. Deltagerberettigelseskrav er de samme for de 48 sammenhængende stater, og afviger lidt for Alaska og Hawaii. Hver stat træffer sine egne beslutninger om, hvilke fødevarer der anses for "WIC-berettigede".
WIC-berettigede fødevarer
WIC-modtagere kan bruge kuponer til at købe sunde fødevarer hos mange lokale supermarkeder og på lokale bondegårdsmarkeder og boder ved vejen, der deltar i WIC's Farmers Market Nutrition Program. De fleste stater leverer også fødevarpakker. Listen over WIC-berettigede fødevarer er baseret på Dietary Guidelines for Americans og også på spedbarnsfødeanbefalinger fra American Academy of Pediatrics. De inkluderede fødevarer er ment at appeller til folk af forskellige kulturelle baggrunde. WIC-berettigede fødevarer omfatter en række friske og hele fødevarer, som frugter og grøntsager, korn, graner, mælk, ost, tortillas, brun ris og sojamælk.
Ansøgerberettigelse
Folk, der kan være berettiget til WIC, omfatter kvinder, der er gravide eller ammer; kvinder efter fødsel, der ikke ammer; og spedbarn eller børn op til 5 år. WIC-programmet er specifikt beregnet til dem, der har lav indkomst, og som finder sig i ernæringsmæssig risiko, fordi de mangler penge til at spise en velbalanceret, næringsrig kost. WIC-indkomstberettigelsesretningslinjer opdateres fra år til år, og er baseret på USAs fattigdomsretningslinjer. Et link til indkomstskrankerne for at kvalificere sig til at modtage WIC er angivet i "Referencer" sektionen.
Administrerende myndigheder
Mens WIC er et program under den amerikanske føderale regering, administrerer hver stat sit eget program gennem statsundhedsmyndigheder og indianerstammeorganisationer. Folk, der er interesseret i at ansøge om WIC-programmet, bør kontakte deres statsmyndighed. "Ressourcer" sektionen har et weblink, der leverer kontaktoplysninger for alle WIC-myndigheder.
Sund kost
- Tiger kost & hydrering: Hvad tigre spiser & drikker
- 50-kalorier snacks: Sunde og vægttab-venlige muligheder
- Nattskadeplanter: En omfattende guide til Solanaceae-familien & fødevarer
- 10 strategier til at stoppe med at spise junkfood hjemme
- Grønne bønner: Næringsindhold, sundhedsfordele og nemme opskrifter
- Ananas og amning: Sikkerhed, spedbarnsreaktioner og kostvejledning
- Overvind ukontrolleret spising: Strategier til et sundere forhold til mad
