Sådan køber Mediterranean Food Products

Denne artikel beskriver nogle grundlæggende forskelle mellem middelhavskosten og amerikanske kost , og giver en grundlæggende indkøbsliste til fødevarer, der passer til den Middelhavet stil , og en liste over typiske amerikanske fødevarer , der ville blive udeladt. Instruktioner
1

Du kan ikke gøre meget bedre for hjerte sundhed end den traditionelle middelhavskost . Talrige undersøgelser forbinder Middelhavet livsstil til lavere risiko for hjertesygdomme. Mad valg er mere sunde og plante -baseret. I Middelhavet mad pyramide , 1 frugt, grøntsager, bønner og korn fødevarer dominerer. Olivenolie anses for så vigtigt, det har sin egen sektion på pyramiden . Kød, i toppen af ​​pyramiden , bliver brugt mere som et krydderi end det primære fokus for et måltid . Kød dele er meget mindre end her.
2 p Hvis du boede i den græske ø Kreta , spise Middelhavet ville være let . Heldigvis vælger Middelhavet fødevarer i USA, i supermarkedet eller restauranter, er ikke svært. Du kan justere valg i henhold til tilgængelighed af fødevarer og smagspræferencer . For eksempel, i Middelhavslandene , ost og yoghurt er ofte lavet med får eller gedemælk, som kan være svære at finde. Så bare erstatte komælk produkter. Dette er ikke en big deal ernæringsmæssigt . Men erstatte vegetabilsk olie for olivenolie vil gøre en stor forskel , på grund af de unikke sunde egenskaber af olivenolie
3

Fyld dit spisekammer og køleskab med : . Grain fødevarer: fuldkornsbrød af alle slags , fuldkorn, bønner ( dåse eller tørret), hele korn cerealsProduce : Gå efter frisk når det er muligt : frisk frugt, salat grøntsager, grøntsager til dampning og sautering . Frosne og dåse er OK, og tørrede frugter gør en stor snack.Dairy : køb ged eller fåreost eller yoghurt , hvis du kan lide dem . Ellers komælk produkter er fint. Soja produkter er OK , også. Bare undgå overdrevent sødet varieties.Nuts : nødder har mange sunde egenskaber. Jordnøddesmør er fint, som andre møtrik Butters . Watch out for saltede nødder . Når det er muligt , købe usaltede nødder , især for cooking.Olive olie : Du skal have denne væsentlige del af middelhavskosten i dit hjem, og bruger det dagligt . Brug ekstra jomfru olie til salater eller andre fødevarer, der spises rå . Til madlavning, bruger de billigere oliven oils.Fish : Middelhavslandene har let adgang til fisk. Hvis du ikke ønsker at bruge den , fokus på fjerkræ eller fedtfattig ost og yoghurt til protein.Poultry og rødt kød : Disse bruges i små portioner. Med en Middelhavet kost , kan du købe mindre kød per person. Grundlaget for dine måltider bør være grøntsager , korn og tørrede bønner
4

klar over, hvad du ikke kan købe : . Chips og snacks - disse virkelig ikke har nogen plads i middelhavskøkken. Snack på frugt, nødder , ost og hele korn brød eller crackers.Sweets og desserter : Spis færre af alle disse. The Mediterranean Pyramid begrænser slik til 3-4/week . Hvis du typisk forkæle dagligt, kan dette være en stor forandring i din spise pattern.Soda pop og sodavand : Drik vand , mælk eller frugtsaft i stedet. Bemærk, at rødvin i tilknytning til hjerte sundhed, er inkluderet på Middelhavet Pyramid
5

Se Middelhavet Pyramid her: . Http://www.oldwayspt.org/med_pyramid.html