Ren olivenolie vs. Ekstra jomfru olivenolie: Vigtige forskelle og anvendelser

Baggrund

Olivenolie laves af olivens frugtkød. Pressning og procesfremstilling giver forskellige varianter med forskellige kvaliteter.

Ekstra jomfru olivenolie

Fremstillet fra første pressning af oliver. Mindst processeret, uden varme/kemikalier. Tættere på naturtilstand = højere kvalitet.

Ren olivenolie (bærerolie)

Ofte bare kaldet "olivenolie". Lavere grad, underlagt procesering, filtrering, raffinering. Blandes ofte med ekstra jomfru olivenolie.

Anvendelse

  • Ren olivenolie: Fremragende bærerolie til at fordybe ethereiske olier i hudpleje. Fugtig, god for hud, massage, hår.
  • Ekstra jomfru: Pga. høj kvalitet typisk til madlavning og bedste hudplejeprodukter.

Pris

Ekstra jomfru olivenolie er markant dyrere end ren olivenolie.

Middelhavskost