Hvilken af ​​følgende er den eneste fødekilde, der kan nedbrydes ved anaerob glykolyse?

Den eneste fødekilde, der kan nedbrydes ved anaerob glykolyse, er glukose. Anaerob glykolyse er en proces, der sker i fravær af ilt og involverer nedbrydning af glukose til at producere energi i form af ATP. Glucose er et sukkerstof med seks kulstofatomer, der findes i mange fødevarer, herunder frugt, grøntsager og korn. Under anaerob glykolyse nedbrydes glucose til to pyruvatmolekyler, som derefter omdannes til laktat. Denne proces producerer en lille mængde ATP, men den er meget mindre effektiv end aerob respiration, som forekommer i nærvær af ilt og producerer en meget større mængde ATP.