Citronjuice-rensning med skall: Fordele & hvordan man gør

Citron er blevet anerkendt i århundreder for sine rensende egenskaber, og det bruges stadig som et holistisk middel i dag. En citronjuice-rensning kan hjælpe med at rengøre kroppen, virker som et antioxidans på grund af sit høje niveau af vitamin C, og hjælper med absorption af jern. Mens brug af citronjuice er en almindelig praksis, kastes skallen ofte væk på grund af dens bitterhed. Dog indeholder citronskal også stærke antioxidative egenskaber, og ved at kombinere citronskal med sødt agavenektar, balanceres bitterheden ud.

Ingredienser til citron-tonic

Før forberedelse af citronjuice-rensningen, er det nødvendigt at forberede en tonic i forvejen. Ingredienserne er: agavenektar, citroner, kanel og frisk ingefær.

Skål citronen

Skål skallen af to citroner. Hak skallen fint og placer i et glasbur.

Kombiner ingredienserne

Tilføj to skærl. agavenektar til glasburet. Sørg for, at det fuldt ud dækker citronskallen. Tilføj også en halv tsk. kanel, og en halv tsk. revnet ingefær.

Køl

Køl citronskals-blandingen i tre timer. Mens du venter, pres juicen af citronerne i et liter vand.

Bland med citronvand

Tilføj citronskals-blandingen til literet citronvand. Ryst godt. Enten vent for, at citronskallen og ingefær falder til bunden, eller sigt tonicen gennem et sigte før drikning.