Glutamin: Fordele, Kilder & Rolle i Muskelsundhed

Glutamin (L-Glutamin): Musklers Byggesten

Glutamin er en essentiel aminosyre. Som et protein er det en byggesten for muskler. Glutamin er en ikke-essentiel aminosyre, hvilket betyder, at det produceres naturligt i kroppen og kan sættes i brug uden at blive indtaget. Også kendt som L-glutamin, kan det introduceres til kroppen gennem kosten.

Typer

• Kostmæssige kilder: Glutamin findes i oksekød, fjørkræ, fisk og mejeriprodukter. Det findes også i grøntsager høje i fiber (hvede, kål, rødbeder og bønner). Glutamin har mange immunegenskaber og kan være en energikilde for muskler og hjerne, samt assistere muskelopbygning. Disse egenskaber er årsagen til, at glutamin bruges til at behandle mental retardering, ADHD og depression, samt at bygge muskler for vægtløftere.

Egenskaber

• Mest rigelige aminosyre: Glutamin er den mest rigelige byggesten af protein i blodstrømmen. Kroppen producerer det, og det er tilgængeligt i almindelige fødevarer. Dog, når individer skal håndtere operationer, infektioner og forlængede perioder af stress, kan glutamin supplementering være nødvendig.

Fordele

• Stress og immunsystem: Høje stressniveauer udtømmer forsyningen af glutamin i kroppen. Stress kan komme fra sociologiske faktorer, snitte, brændsler, sygdom eller genopretning fra et hårdt træning. Individer under ekstrem stress lider af muskelafbrydning samt nedsat immunfunktion. Da glutamin er nødvendigt for korrekt immunfunktion og muskelopbygning, kan supplementering være nødvendig for dem under ekstrem stress. Patienter med avanceret HIV/AIDS tager glutamin tilskud regelmæssigt.

Overvejelser

• Hvem har brug for det?: Glutamin supplementering er ikke nødvendig for dem, der træner let til middels intensitet. Det er ikke nødvendigt, fordi glutamin tilstrækkeligt produceres af kroppen og er rigeligt tilgængeligt i mange fødevarakilder. Glutamin diæter bør tages af dem, der ekstremt udtømmer energiniveauer under træning, såsom utholdenhedsatleter. Glutamin tilskud kan tages af atleter involveret i styrkesporter, som amerikansk fodbold og powerlifting. Dog kan kreatin være et bedre valg til at dække behovene for styrkesporter. Før du beslutter dig for et tilskud, husk at et tilskud er et komplement eller en tilføjelse til en allerede korrekt ernæringsplan. Tag vare på kosten først, da korrekt ernæring katalyserer næringsstofoptagelse og levering. At tage tilskud mens man spiser fastfood og drikker alkohol er som at strø blomsterblade på dyn. Blomsterne kan gøre det lugte bedre, men det er stadig dyn.

Forebyggelse/Løsning

• Dosering og opbevaring: Glutamin tilskud er tilgængelige i pille, pulver eller væskeform. Den anbefalede dosis er 500 mg til 1.500 mg om dagen, afhængigt af vægt. Varme ødelægger glutamin, så tag ikke glutamin tilskud med varme drikkevarer. Opbevar i et køligt, tørt sted, da væsker kan forurene glutamin tilskud også. Konsulter din læge for at sikre, at glutamin supplementering interagerer sikkert med eventuelle nuværende mediciner, du må tage.

Videnskabelig status: Glutamin er conditionally essential (betinget essentielt) ved alvorlig stress/sygdom/trauma. Ved sundhed og moderat træning er kost + endogen produktion tilstrækkelig. Bevis for præstationsforbedring hos sunde atleter er svag.