Omega-3 fedtsyrer: Fordel, risici og kilder

Omega-3 fedtsyrer er essentielle fedtsyrer, der ikke kan laves naturligt af kroppen, men kan opnås ved at spise visse fødevarer såsom laks, tun og helleflynder. Omega-3 syrer spiller en afgørende rolle i hjernefunktion, kognitiv hukommelse og ydeevne, og i den normale vækst og udvikling af kroppen. American Heart Association anbefaler, at alle bør spise fisk mindst to gange om ugen.

Fordele

Omega-3 syrer er kendt for at hjælpe med at forhindre hjerteanfald, reducere cholesterolniveauer og sænke blodtrykket. Det antages, at fedtsyrerne i fiskolie forhindrer fortynding af arterierne og forbedrer blodgennemstrømningen til hjertet. Fiskolie stopper udviklingen af aterosklerose, som fører til hjerteanfald.

Typer

Der er tre typer omega-3 syrer: alpha-linolensyre (ALA), eicosapentaenoic acid (EPA) og docosahexaenoic acid (DHA). EPA og DHA bruges hovedsageligt af vores krop, og ALA omdannes af vores krop til EPA eller DHA. Omega-3 syrers hovedfunktion er at hjælpe med at reducere inflammation i kroppen og forhindre hjertesygdom, kræft og artritis.

Mangel

Individer, der har en omega-3 mangel, kan opleve følgende symptomer: træthed, dårlig hukommelse, tør hud, hjerteproblemer, humørsvingninger, depression og dårlig cirkulation. Før du tager nogen slags medicin eller supplement, bør du rådgive dig med en læge.

Allergen

Hvis du er allergisk eller har en overfølsomhed over for fisk, bør du undgå omega-3 syrer. Du kan få din anbefalede dosis omega-3 syrer ved at spise valnødder, hørfrø og hørfrøolie. En allergisk reaktion til omega-3 syrer betyder, at dit immunsystem reagerer på et specifikt protein, der forårsager symptomer, der strækker sig fra udslæt til åndedrætsbesvær.

Risici

Børn og gravide kvinder bør begrænse deres fiskindtag på grund af kviksølvniveauet, der er til stede i nogle fisk. Diabetikere bør overvåge deres blodsukkerniveauer. Omega-3 syrer er kendt for at øge blodsukkerniveauerne hos diabetikere, og de bør ikke indtages i forbindelse med lægemidler, der booster kroppens blødningstakt såsom Coumadin, Plavix og ibuprofen. Desuden, når omega-3 syrer tages med medicin, der regulerer blodtrykket, øger det effekten af lægemidlet.