Glucosamin-kilde: Forståelse af skaldyr-ekstraktion til led-sundhed

Glucosamin er en naturligt forekommende forbindelse, der er nøglen til kroppens evne til at bygge og reparere brusk og bindvæv. Glucosamin-supplementer markedsføres som en behandling for led-smerter.

Glucosamin-supplementer

Mens glucosamin findes i led og marv af næsten hvert dyr, får glucosamin-supplementer deres forbindelser fra chitin af skaldyr. Ekstrakt af krabbe, hummer og rejer er alle renset, så alt, der forbliver, er glucosamin-sulfat. Det er et kulhydrat snarere end et protein.

Anvendelse

Glucosamin bruges primært som et supplement til osteoartritis; dog er de kliniske data om dets effektivitet nogle lidt blandede, ifølge University of Maryland.

Andre naturlige kilder

Glucosamin er til stede i alle led og bindvæv. Mens vestlige kulturer typisk ikke spiser marv eller brusk af dyreknogler, bruger de dem i suppe. En frisk bouillon lavet af okse- eller kyllingeknogler kan være en god naturlig kilde til glucosamin.

Allergier

De, der er allergiske over for sulfater, bør ikke bruge glucosamin. Fordi det er afledt af skaldyr, bør de med skaldyr-allergier bruge forsigtighed ved indtag af glucosamin.

Advarsler

Fordi det er et kulhydrat, skal diabetikere nøje overvåge deres blodsukker ved brug af glucosamin. Desuden, da skaldyr absorberer mange havbårne kemikalier, er det vigtigt at købe glucosamin fra en rygtet kilde. Glucosamin er endnu ikke testet på ufødte, så det bør ikke bruges af gravide kvinder.