Vand-ionisatorer: Risici, fordele og hvad du skal vide

Baggrund

"Smart" vand, smagsat vand, kildevand, filtreret vand, destilleret vand og endda ioniseret vand. Det ser ud til, at folk keder sig med at drikke det samme almindelige vand i millioner af år, så de skal modificere det eller gøre det "specielt". Husholdnings-vandionisatorer har været omkring siden 1970'erne og 80'erne og påstår mange sundhedsfordele, men folk bør være forsigtige over for disse påstande.

Hvad er ioniseret vand?

En pH-skala måler syrhed eller alkalinitet af løsninger fra 0 til 14. Alt under 7 anses for syre, over 7 for alkalisk, og 7 er neutralt. Rent vand er neutralt med en pH på 7, men naturligt kildevand kan være mere alkalisk med tilstedeværelsen af mineraler som calcium. Vandionisatorer søger at gøre vand mere alkalisk ved en proces kendt som elektrolyse.

Ræsonnementet bag ionisering

De fleste gør ikke research, før de prøver noget, der lover bedre sundhed. Den grundlæggende ræsonnement, der bruges til at fremme ionisatorer, er, at alkalisk vand hjælper med at modvirke den usunde livsstil hos mange mennesker på grund af deres syre kost og miljøer. Faktum er, at videnskaben bag ioniseret vand er lidt skæv og upålidelig.

"Fordele"

Nogle af de påstande fordele ved ioniseret vand strækker sig fra at hjælpe eller kurere diabetes, osteoporose, dårlig blodcirkulation, forstoppelse, diaré eller endda migrainer og artritis. Der er mange påstande fordele ved ioniseret vand, men ingen solid videnskabelig bevis for at understøtte det – bare folks vidnesbyrd om vandets helbredende kraft. På den anden side findes der videnskabelig bevis for de mulige negative bivirkninger af ioniseret vand, som er dokumenteret i mange studier, ifølge Andrew Weil, M.D., fra University of Arizona.

Mulige bivirkninger

I en studio udført af College of Bioresource Science, Nihon University, Kanagawa, Japan, viste alkalisk vand at øge chancen for hjerteinfarkt ved at være en større faktor, der fører til udvikling af hyperkaliæmi (for meget kalium i blodet, som kan forårsage hjerteinfarkt). Ioniseret vand kan også negativt påvirke maven ved maveforstørelse, fordi mavesyren bliver for alkalisk fra det ioniserede vand og dermed går i overdrive, producerer syre for at balancere sig ud.