Algerolie-udvinding: Metoder & fordele

Rig på DHA og andre omega-3-fedtsyrer, har algeroliens potentielle anvendelser udvidet sig ud over biobrændsel-industrien, og giver de sundhedsbevidste en kilde til helbredelse og ernæring. Naturligt forekommende olier i alger (almindeligt refereret til som tang) udvindes og gøres tilgængelige gennem mange sundhedsfordelere. Der findes flere forskellige metoder, der bruges til at udvinde oljen, de fleste af hvilke kræver kemikalier og teknologisk avanceret laboratorieudstyr. Dog, hvis du er nysgerrig på at prøve det på egen hånd og presse algerolier hjemme, er brug af en ekspeller-presse (oliepresse) den enkleste måde at udvinde olierne på.

Ting, du har brug for

• Dehydrator eller tørre-række
• Oliepresse
• Fortsætningsbeholder

Instruktioner

1. Vask algerne grundigt for at sikre, at de er fri for skrald. Du kan gøre det simpelthen med rent vand – sæbe er ikke nødvendigt.
2. Tørr algerne (medmindre du købte dem allerede tørret) ved hjælp af en tørre-række eller en dehydrator. Med tilstrækkeligt sollys bør tørre-række-metoden tage tre til fem dage. Hvis du bruger en dehydrator, bør det tage fra 30 til 60 minutter, afhængigt af tykkelsen af planten.
3. Pres algerne i oliepressen og indsamle oljen i en fortætningsbeholder til opbevaring. Kaster den pressede tang-tilbagevæs.