Glucosamin-rige fødevarer & kosttilskud: Støt ledsundhed

Glucosamin er en naturligt forekommende stof i kroppen, fundet i synovia-ledvæske. Det er en vigtig stof til at give polstring for leddene, udover at være en byggeklods for sener, bånd, hud, negle, øjne, samt hjerteklapper og slimhinder i fordøjelses- og luftveje. Der findes ingen større fødekilder til glucosamin, dog kan du tage kosttilskud eller spise fødevarer, der understøtter den naturlige produktion af glucosamin i kroppen.

Grundlæggende

Tilføjelse af glucosamin til din kost har vist sig at være effektiv i behandling af ledbetændelse, hvor brusk er nedbrudt eller tabt. Glucosamin lindrer og mindsker smerter i leddene. Selvom mere forskning er nødvendig, har glucosamin også vist positive resultater i behandling af inflammatoriske tarmsygdomme som ulcerøs colitis og Crohns sygdom. Glucosamin-kosttilskud er tilgængelige i tablet-, kapsel- og pulverformer.

Kitin

Selvom der ikke er nogle større fødekilder til glucosamin, høstes det dog fra en fødekilde. Glucosamin, der lægges i kosttilskud, afstammer fra skallene af skaldyr som muslinger og østers. Den afledte stof kaldes kitin, som indeholder glucosamin. Mennesker med allergi over for skaldyr bør ikke indtage denne form for glucosamin. I dette tilfælde findes der andre syntetiske former af det, der skabes i laboratorier.

Glucosamin Sulfat

Mest videnskabelig forskning er blevet udført for at udforske fordelene af glucosamin sulfat, et kosttilskud, der almindeligt bruges til osteoartritis. Osteoartritis er en af de almindelige former for ledbetændelse, der forårsager ledsmerter. Glucosamin sulfat hjælper med at bygge og styrke brusk udover at øge chokabsorption. Det er også blevet implementeret som en vægttabshjælp, dog findes der ingen signifikante beviser for, at det er effektivt.

Glucosamin Hydroklorid og N-acetyl

Andre kosttilskudformer af glucosamin inkluderer glucosamin hydroklorid og n-acetyl glucosamin. Glucosamin hydroklorid er bemærket for at være det nemmest for kroppen at optage. N-acetyl glucosamin er tilgængeligt som et kosttilskud, men det er også tilgængeligt i klistre-form. Disse kosttilskud indeholder ofte andre ingredienser, der understøtter og øger effektiviteten, herunder chondroitin sulfat, MSM og brusk høstet fra hajer eller kvæg.

Understøttende fødevarer

Der findes specifikke fødevarer, du kan spise for at understøtte den naturlige produktion af glucosamin i kroppen. Kroppen producerer naturligt glucosamin ved hjælp af glucose og en aminosyre kaldet glutamin. Fødevarer med høje koncentrationer af glutamin inkluderer rå persille og spinat. Selvom det typisk fjernes for at være ubehageligt at spise, indeholder kødgrist, som er blevet indtaget af mennesker i tusinder af år, også glucosamin. Grønne grøntsager og grøntsager, der indeholder svovl, understøtter kroppen på en lignende måde.