Grønt bygpulver: Fordele, anvendelse & fødekilder

Grønt bygpulver er også kendt som Green Magma og Green Barley Grass Powder. Det er et sundhedsprodukt, der indeholder et højt niveau af næringstoffer, herunder klorofyl. Klorofyl er det kemiske stof, der giver planter deres grønne farve. Nogle forskere tror, at klorofyl i grønt byg er meget gavnligt for menneskers sundhed. Grønt bygpulver indeholder også kostfiber, som er vigtigt for at opretholde et sundt fordøjelsessystem. En drik indeholdende grønt byggeras indeholder det ækvivalente næringsniveau som to portioner bladgrøntsager.

Hvad er Grønt Byg?

• Grønt byg er de unge skud af bygplanter. Byg er en kornafgrøde dyrket som dyrefoder og menneskeføde. Mennesker spiser bygkornet, enten som perlebyg eller malet til mel. Perlebyg bruges i supper, og bygmel bruges hovedsageligt i babymad i USA. Byg laves også til malt. Det vædes i vand, lades spirke, derefter ristes og bruges i ølproduktion. Biprodukter fra maltproduktion bruges som dyrefoder.

Grønt Byg som fødevaretilskud

• Der er mange vitaminer og mineraler i grønt byg. Det har høje niveauer af vitamin A, B1, B2, B12, C og folsyre. Det har også høje niveauer af calcium, jern og kalium. Sundhedsfolk tror, at den høje tæthed af næringstoffer i grønt bygjuice eller pulver gør det til et fremragende fødevaretilskud, der leverer mange essentielle fødeelementer. Disse elementer kan udarmes ved fødebehandling. Nogle forskere tror, grønt bygpulver er gavnligt i behandlingen af hudtilstande og sår.

Grønt Bygpulver

• Grønt byg er tilgængeligt at købe i pulver- eller pilleform. Disse produkter er lavet af tørret og malet grønt bygplanter. Leverandører anbefaler, at forbrugerne tager supplementet enten 30 minutter før, eller to timer efter et måltid. Grønt bygpulver bør opløses i vand eller juice. Forbrugere bør konsultere producentens retningslinjer for den korrekte dosering.

Grønt Bygpulver i mad

• Grønt bygpulver produceres fra bygplanten. Det forekommer ikke naturligt i nogen anden mad. Det kan være muligt at tilføje pulveret til andre fødevarer, enten under tilberedning eller før servering, men forbrugerne bør konsultere producentens retningslinjer for vejledning. De næringstoffer, der er til stede i grønt byg, findes også i andre fødevarer, men på varierende niveauer.