Whey Protein: Fordele, kilder & hvordan man bruger det

Whey bruges af atleter til at opnå og opretholde vægt og øge muskeltonus. Men's Health Magazine kalder whey protein et udmærkelsesværdig udvalg blandt andre pulverproteiner. Kroppen fordøjer det hurtigt, og det indeholder aminosyren leucin. Whey kommer fra ostefremstillingen, ifølge Whey Protein Institute. Det er væsken, der adskilles fra de faste gyde eller casein. En gang filtreret og tørret, pakkes det som whey protein isolat pulver. Det kommer i smagsvarianter som chokolade eller vanilje og er let at forbruge.

Ting, du har brug for

• 1 oz (ca. 28 g) Whey proteinpulver
• Blender
• 1 tsk hørfrøolie
• 1/2 kop fettfri yoghurt
• 1 kop æblejuice
• Glas

Instruktioner

1. Læg 1 oz dit whey proteinpulver i din blender. Det kommer i en række smagsvarianter, men denne opskrift virker bedst med natur eller vanilje. De fleste beholdere af whey leveres med en plastsked (en sked svarer til en oz).

2. Tilsæt 1 tsk hørfrøolie. Hørfrø indeholder Omega-3 essentielle fedtsyrer ligesom fisk og kan tilføjes til shakes og bagværker. Det har en nøddeagtig smag og er højt i fiber.

3. Tilsæt 1/2 kop yoghurt til din blender. Yoghurt har probiotika, der er gode for dit fordøjelsessystem. Yoghurt indeholder også calcium, som er godt for knogler og tænder.

4. Hæld 1 kop æblejuice i din proteinshake. Det vil give din shake den væske, den har brug for til at hydrere din krop før og efter træning. Du kan erstatte æblejuice med sojamælk eller appelsinjuice.

5. Bland alle dine ingredienser, indtil de er glatte. Hæld i et højt glas og drik det før eller efter en træning. Det kan også bruges som en snack midt på dagen. Det indeholder 27 gram protein og ca. 335 kalorier.