Prune Kost

Svesker er europæiske blommer , eller Prunus domestica , som de er kendt af deres latinske navn . Mens der i almindelig sprogbrug må udtrykket henviser specifikt til de tørrede frugter , teknisk , en sveske er kun en slags blomme . Således kan en sveske være enten friske eller tørrede . Sundhedsmæssige fordele af både frisk frugt og tørret udgave er veldokumenterede , og hver kan ligeledes fungere som en del af en nærende kost . Antioxidant Profil

Antioxidanter er i stand til at imødegå oxidative skader , som forskning implicerer i mange kroniske sygdomme, herunder åreforkalkning , hjertesygdomme , inflammatoriske tilstande og forskellige kræftformer, samt aldersrelateret forringelse , i henhold til M. Murray og JE pizzorno , forfattere " . Textbook of Natural Medicine "

Svesker indeholder et sæt kraftige antioxidanter kaldet phenoler, som er til stede i usædvanligt høje mængder. Derudover svesker er rige på beta- caroten (vitamin A) , som blandt sine øvrige væsentlige funktioner i den menneskelige krop , fungerer også som en stærk antioxidant , skriver whfoods.org . Deres antioxidant kapacitet , som er større end for brombær, hindbær og endda blåbær ved nogle skøn - steder svesker lige deroppe med de store drenge som en af ​​de top-ranking antioxidant frugter , ifølge data indhentet fra www.ars.usda .gov .
kalium Indhold

Forbrug af betydeligt større mængder kalium i forhold til natrium er forbundet med reduktion i blodtrykket samt overraskende , en lavere risiko af cancer. Kalium er også nødvendigt for en stærk knoglestruktur. " Textbook of Natural Medicine " hedder det, at eksperter anbefaler at opnå så høj en kalium til natrium ratio ( K: Na) . som muligt

Som det sker , svesker er glimrende kilde til dette mineral : Kun en kvart kop tørrede svesker giver en kæmpestor 9 procent af den daglige anbefalede værdi angiver whfoods.org . De fleste andre frugter og grøntsager har naturligvis en meget høj K: Na -forhold samt
Fiber

Kostfibre er et meget vigtigt næringsstof . . Når det indtages i tilstrækkelige mængder , er opløselige fibre vist sig at stabilisere blodsukkerniveauet ved at forsinke den intestinale blodsukker absorption , for at øge insulinfølsomheden og fremme en følelse af mæthed. Talrige undersøgelser bekræfter også den rolle, opløselige fibre i kolesterol reduktion , ifølge data indsamlet af whfoods.org samt M. Murray et al data. Opløselige fibre er i stand til at absorbere galde - , som er sammensat i vid udstrækning af kolesterolet tages ud af blodet fra tarmkanalen , hvilket gør det muligt at blive udskilt sammen med fæces .

Uopløselige fibre , på den anden side er det vigtigt at opretholde korrekt tarmfunktionen . Sammen med fremme intestinal motilitet, den tilfører næringsstoffer for sunde colon bakterier. Ud over deres rolle i forebyggelsen af ​​patogene infiltration, undersøgelser tyder på , at flere bakterielle biprodukter kan have en kolesterolsænkende effekt , som anført af whfoods.org .

forbrug Tilstrækkelig fiber er også blevet korreleret med nedsat risiko for flere kræftformer og en række af sygdomme i den nedre mavetarmkanal , skrive både whfoods.org og M. Murray et al

højt indhold af svesker fiber er velkendt .; blot en kvart kop af den tørrede frugt indeholder omkring 12 procent af den daglige værdi , ifølge ernæring oplysninger fra whfoods.org .
et par overvejelser

Fordi tørret version af svesker er mere koncentreret calorically -100 kcal pr kvart kop ( 42,5 g), vs omkring 30 kcal for hele frisk blomme (66 g), -det skal tages i betragtning, når strukturere en personlig kostplan , især hvis vægt er en bekymring .

Whfoods.org advarer om, at svesker også indeholder stoffer, kendt som oxalat , som kan ophobes i mennesker med nyre og /eller galdeblæren lidelser , hvilket resulterer i forskellige sundhedsskadelige virkninger.