1950'erne & 1960'ernes Diæt-Fads: Historie om Brand Navne

Diæt-Eksplosionen i 1950'erne og 60'erne

Ifølge Carolyn de la Peña ("Empty Pleasures") har amerikanere diætet siden mindst 1920'erne. 1950'erne og 60'erne så en massiv eksplosion af diæt-fad produkter. Nogle virkede ved korrekt brug, andre var farlige og afskyelige.

Metrecal (1959)

Første væske-måltids-erstatning. Skabt af C. Joseph Genster (Mead Johnson & Co.). Pulver blandet med vand: skummetmælkspulver, sojamel, majsolie, vitaminer, mineraler. 4 x 225 kcal dagligt. "Kvalmeudløsende" (TIME). Mange blandte med alkohol. Virkede for nogle, men fadet ud da bedre smagende alternativer kom.

No-Cal Drik (1952)

Første kalorifri sodavand. Oprindeligt til diabetikere. Reklame med filmstjerner (Kim Novak). Sukkerfrie produkter populære pga. voksende diæt-kultur. Kunde ikke konkurrere med Coca-Cola osv. Gik i konkurs, men genopstået som "nostalgisk" drik.

Knudsen Diæt 225 (1966)

Væske 1960'ernes diætprodukt. Slogan: "original diæt shake". Ikke første, men første med ægte mejeri. 225 kcal pr. portion. Skabt af Knudsen Creamery Co.

Saccharin (1950'erne og 60'erne)

Første kunstige sødestoftopdaget 1879 af Constantine Fahlberg (tilfældigt). Ikke metaboliseret, ingen blodsukkerstigning. Først til diabetikere. Under diæt-eksplosionen brugt til at sødme diætdrikke.