Flydende diæt-fødevarer: Muligheder, fordele og hvornår de bruges

Flydende fødevarer – definition og anvendelse

Flydende fødevarer er alle fødevarer, der strækker sig fra supper til faste fødevarer, der er blændet i flydende form. Næsten alt kan gøres til flydende føde, hvilket er essentielt for dem, der har undergået visse operationer, og dem, der kræver en sónde. I tilfælde vælger nogle mennesker en flydende diæt, hvis de prøver at tabe vægt.

Til visse operationer

Nogle gange kræves flydende diætter for mennesker, der skal undergå procedurer såsom kolonoskoper og sigmoidoskoper, begge involverer tyktarmen. Normalt tillades patienter kun klare flydende fødevarer, som er væsker, der er helt transparente. En klar flydende diæt før proceduren tillader patienten at skylde tarmen, mens man reducerer belastningen på fordøjelsessystemet. Normalt er de eneste fødevarer tilladt i sådanne tilfælde kaffe, te, sportsdrikke og bouillon. Nogle gange tillades juicer, hvis de er afsivet først.

Læger vil normalt give patienter en sæt retningslinjer at følge, før de tager på en sådan diæt. Dem, der undergår bariatrisk kirurgi, som er en form for vægttabskirurgi, indtager nogle gange kun klare flydende fødevarer i dage efter proceduren.

Til sónder

Flydende fødevarer, der går i sónder, behøver ikke nødvendigvis at være klare. Dog, hvis nogen kræver en sónde, betyder det, at den flydende diæt skal overvåges tæt for at sikre, at patienten får den korrekte mængde kalorier og næringsstoffer. Normalt rådføres en læge for at sikre, at patienten får en god kost.

Næsten enhver føde kan koges og blændes til en konsistens, der vil tillade føde gennem en rør. Ideelt skal kød og fjørkræ grundigt mødes for at blive væsket godt. Flydende fødevarer, der gives gennem en rør, bør også serveres kun lidt varme eller ved stuetemperatur, da det leveres direkte i fordøjelsessystemet. Meget varme eller meget kolde flydende fødevarer kunne chokere patientens fordøjelsestrakt, hvis de gives direkte gennem sónder.

Til tarminfektioner

Klar flydende føde hjælper generelt enhver, der lider af tarmsygdomme eller maveproblemer, der resulterer i opkastning eller diarré. En kost til en sådan sygdom involverer typisk bouilloner og andre flydende fødevarer, der indeholder mest sukker og vand. Dette udelukker alle faste stoffer, mejeriprodukter og citrusjuicer.

Eksempler på sådanne flydende fødevarer inkluderer snack-drikke såsom juice-kasser, Jell-O, is-pinde, ikke-citrus-juicer som tranebær og drue, og ikke-koffeinerede og ikke-kunstigt sødede sodavand. Denne kost vil hjælpe med at holde en person, der lider af opkastning eller diarré, hydrateret uden at forværre tarmsvægge, som kan være inficeret.