Kulhydrat-lagring: Sådan Bruger og Gemmer Din Krop Energi

Hvad er et kulhydrat?

Hvis du har hørt hyppen om lav-kulhydrat diæt, eller hvis du er blevet fortalt at følge en på grund af en medicinsk tilstand, måske undrer du dig over, hvad kulhydrater er, og hvad kroppen gør med dem.

Kulhydrater er de almindelige organiske forbindelser fundet i de fleste levende ting. Når de spises, er de vigtige i lagring og transport af energi i kroppen.

Kilder til Kulhydrater

Kulhydrater findes i fødevarer høje i sukker eller stivelse, som frugter, sødmidler som sukker og honning, brød, korn og stivelseholdige grøntsager som kartofler.

Kulhydrater som Brændstof

I fordøjelsessystemet brydes kulhydrater ned til glukose. Kulhydratforbrug er nødvendigt for at skabe brændstof til muskler og for hjernefunktion.

Kulhydrat-lagring

Efter din krop bryder kulhydrater ned til glukose, har din krop måske ikke straks brug for glukosen til energi. I så fald omdanner din krop glukose til glykogen og gemmer det i leveren og musklerne.

Omdannelse til Fedt

Hvis du forbruger flere kulhydrater eller glukose end nødvendigt til din kropps umiddelbare behov, og hvis der allerede er masser af glykogen på lager i leveren og musklerne, vil kroppen omdanne og gemme glukose som fedt.