Florida frugter & grøntsager: Hvad der vokser bedst & hvornår

Florida, også kaldet Sunshine State, er rig på frugter og grøntsager. Vækstsæsonen varer normalt fra april til oktober, men nogle frugter og grøntsager vokser hele året i dette tropisk-lignende klima. Det store udvalg af træer og andre planter gør Florida til en meget grøn stat, der producerer mad, der senderes over hele verden.

Appelsiner

Florida er en stor leverandør af appelsiner, og træer kan ses over hele staten. Florida bruger appelsiner godt til at lave ren appelsinjuice eller kombinere appelsiner med grapefrugter og ananas for at lave specielle juice-blandinger.

Squash

Squash er en sød grøntsag dyrket i Florida under efterår, vinter og tidligt forår. Squash er høj i vitaminer C og A. Squash har en let sød smag, hvilket gør det godt til en bred vifte af retter. Mosset squash er også en fremragende grøntsag til bebisser, der netop har begyndt at spise mad. Hobby Farms-website siger, vinter-squash er en god kilde til fiber.

Sød majs

Sød majs er en almindelig afgrøde fundet i Florida. Denne type majs er meget populær, fordi den er sødere end andre varianter. Denne type majs vokser i foråret og sommeren i Florida.

Snapsbønner

Snapsbønner er en basis-grøntsag i Florida. Disse bønner har små ærter inde i grønne stængler. De er meget nærende og høje sælgere. Snapsbønner er en god kilde til vitaminer A, C og calcium. Disse bønner er også høje i mineraler.

Andre grøntsager dyrket i Florida er selleri, agurk og tomater.

Bananer og papayaer og andre tropiske frugter

Bananer er et basisnæringsmiddel i Florida, fordi de dyrkes over hele staten. Disse frugter høstes hele året og sælges i store mængder. Bananer er en god kilde til B-vitaminer, kalium og vitamin C.

Ifølge Florida Agriculture Website høstes papayaer hele året rundt. Disse frugter er en god kilde til vitaminer A, C og kalium. Papayaer har en juice sød smag, der gør dem til en yndlingsfrugt, især under sommer-månederne.

Andre tropiske frugter dyrket i Florida er jordbær, vandmeloner, jackfrugt, passionsfrugt og mangoer. Jackfrugter er grønsgule frugter, der er lastet med calcium og vitaminer A og C. Passionsfrugt er en lyster rød frugt med gele-lignende frugtkød inde i og en god kilde til vitaminer A, C og B. Mangoer oprindeligt fra tropikken, men de dyrkes i Florida fra maj til oktober. Disse næringsfyldte frugter er en rig kilde til vitaminer A og C.

I Florida vil du også finde kokosnød, avocadoer og guava sammen med dragonfrugt og forskellige typer limaer og citroner. Mamey sapote er en udmærket frugt, fordi den ikke findes mange steder. Disse frugter har en sød appelsin-lignende smag.