Forståelse af frugtfiber: En simpel guide

Kostfiber – en daglig nødvendighed

Kostfiber er en vigtig del af enhver persons daglige kost. USDA anbefaler, at voksne forbruger mindst 25 g fiber dagligt. Kostfiber hjælper fordøjelsen og gør dig mæt længere efter at have spist. En kost høj i fiber kan også hjælpe med at sænke kolesterol, opretholde tarmregularitet og holde blodglukosen lavt. De fleste frugter er en god kilde til fiber.

3 trin til at beregne fiber i frugt

1. Find næringsinformation

Besøg USDA National Nutrient Database, hvor fødevarer og deres næringsindhold er listet alfabetisk.

2. Bestem portionstørrelse

Hvis du spiser frisk frugt, kan ét helt stykke være portionen, men usædvanligt store stykker kan indeholde mere end én portion. Tjek også portionstørrelse nøje ved tørret eller dåsefrugt.

3. Beregn total fiber

Gange antallet af portioner, du forbruger, med gram fiber fra enten Livestrong's MyPlate eller USDA-website. Eksempel: ét helt æble = 3 g fiber. To æbler = 6 g fiber i alt.