Diabetisk udvekslings-diet: En simpel guide til blodsukker-kontrol

Det diabetiske udveksling er et sæt retningslinjer for at assistere diabeticere individer i at træffe madvalg. Målet med at håndtere diabetes er at kontrollere blodsukker-niveauer. En stor komponent i at opnå dette er at spise en sund kost.

Når udvekslings-dieten kan være nødvendig

Diabetes betyder ikke, at du skal have en deprimeret eller kompliceret diet-plan. For de fleste er det simpelthen om at spise en variation af fødevarer jevne tider hver dag. For nogle af jer vil at spise en balanceret diet i moderation være nok til at kontrollere diabetes. For andre kan en mere streng plan være nødvendig. Hvis dette er tilfældet, er udvekslings-lister meget hjælpsomme og lette at bruge.

Udvekslings-kategorier

Du måske vil arbejde med en kostvejleder for at hjælpe dig med at designe din diet baseret på dine mål, synspunkter og dislike. Hun kan anbefale at bruge udvekslings-systemet, som grupperer fødevarer i kategorier.

Der er ni kategorier. Disse er brød/stivelse, frugt, grøntsager, mælk, kød/protein, fedt, gratis fødevarer, kombinations-fødevarer, og fødevarer til lejlighedsvis brug.

Definition af Udveksling

En portion i en gruppe kaldes en "udveksling." Hver udveksling i en gruppe har omtrent samme mængde kulhydrater, protein, fedt og kalorier som de andre fødevarer i den gruppe. De har også samme effekt på dit blodsukker som andre i samme kategori.

Nogle regler for udveklings-dieten

Inden for hver gruppe af fødevarer kan du udveksle (bytte) fødevarer. Dette kan tilføje variation og fleksibilitet til din diet. Det er ikke tilladt at udveksle mellem grupper eller at eliminere grupper. Dette sikrer det nødvendige daglige indtag af vitaminer, mineraler, fedtsyrer, kulhydrater og protein.

Find information

Du kan finde udveklings-lister online. En sådan liste kan findes på www.healthsquare.com. Du bør arbejde med din læge eller kostvejleder for at finde ud af, hvor mange udvekslinger fra hver liste du skal spise hver dag.