Hvad kan jeg spise på en Ingen Carb Diæt?

En ikke-carb-diæt omtales undertiden som Atkins-diæten, men du behøver ikke at følge Atkins-fødevareplanen for at forbruge mad med lavt kulhydratindhold. Med en ikke-carb-diæt er det vigtigt at holde sig væk fra stivelser som kartofler, ris, pasta og brød. Alle disse fødevarer er fyldt med carbs og bør erstattes med nul eller lav-carb fødevarer i stedet. Nogle fødevarer indeholder en lavere koncentration af kulhydrater pr. Portion og er tilladt i små portioner.

Salater og grøntsager

Agurker har kulhydrater, mens salat, radiser og selleri har et kulhydrat. Broccoli, brusselspirer, kål, gulerødder, blomkål og asparges er også lav-carb grøntsager, der kan indgå i din kost.

Æg og mejeriprodukter

Rå æggeblomster og æggeblomster indeholder ingen kulhydrater og kan være kogte på en række måder. Et kogt æg, såsom en omelet eller hårdkogt æg, har et kulhydrat. Det er okay at spise kogte æg på en ikke-carb diæt. Et hårdkogt æg kan spises med en frisk saladsalat. En omelet kan sammenkobles med pølseforbindelser til en højprotein, ingen carb morgenmad.

Ifølge den amerikanske landbrugsministerium har mange oste sorter som Camembert, Cheddar, Munster og Parmesan nul kulhydrater. Italienske oste, herunder provolon og mozzarella, har en kulhydrat og kan spises på en ingen carb-diæt.

Kød

De fleste kød har høj protein og lav kulhydrater. Det amerikanske landbrugsministerium anfører, at oksekød såsom steak tips og hamburger kød kan spises på en nul-carb diæt. Fjerkræ, kalvekød, venison, bisonkød, lam og svinekød er alle kødsorter, der ikke indeholder kulhydrater, men kan være høje i kalorier, fedtstoffer, natrium og kolesterol.

Fisk som laks, Alaskal hellefisk, sardiner, ansjos, ørred og makrel er lavt kulhydrater og kan spises på en kost, der begrænser carbindtag. Protein fra kød kan spises til morgenmad, frokost og aftensmad, og kan tilberedes som du vil. Grilling af kød er en fantastisk måde at få smag på uden ekstra krydderier eller olie. Morgenmad fødevarer såsom skinke og pølse links kan spises som en del af en ingen carb kost, men de indeholder meget natrium.

Olie og krydderier

Ifølge den amerikanske Department of Agriculture, olivenolie , jordnøddeolie og saflorolie har 0 kulhydrater. Disse olier - men ikke rapsolie - er tilladt til madlavning. Tilsæt lav-carb urter såsom dill, oregano, gurkemeje, salvie og timian til at forberede diæt mad og tilføje nogle smag. Smør har ingen kulhydrater og kan også bruges til madlavning.

, , ] ]