Alkalisk vand – farligt eller nyttigt? Videnskaben bag pH-balance
Alkalisk vand (pH > 7) markedsføres som sundhedsfremmende, men videnskaben er skeptisk. Vand har naturligt pH ~7. Kroppen har forskellige pH-værdier (mave: sur, tarme: alkalisk) – man kan ikke "balancere" hele kroppen via drikkevand.
Problemer med alkalisk vand
1. Ionisatorer virker ikke
Vandionisatorer lover at hæve pH, men gør ofte lidt og filtrerer ikke vandet. Ufiltreret vand = risiko.
2. Fordøjelsesforstyrrelser
Mave producerer syre til fordøjelse. Alkalisk vand tvinger mave til at producere mere syre for at kompensere → kan forårsage fordøjelsesbesvær eller forværre sår.
3. Metaller
Metaller er mere løselige i alkalisk vand. Høje koncentrationer kan forstyrre skjoldbruskkirtel-funktion.
Ideelt drikkevand
pH 7,4–7,6, filtreret og behandlet. Hverken for surt eller alkalisk. Naturligt rent vand er bedst.
Ernæring
- Hvor stor en nyre sten kan man udskille naturligt?
- Grapefrugt-fiber-rens: Myt eller virkelighed?
- Er hørfrøolie det samme som linfrøolie? Nein – vigtige forskelle
- Aminosyrer i æggehvider: Komplet profil, lavt kalorier, nul kolesterol
- Kan lav-carb diæt give forstoppelse? Sådan undgår du det
- Manglende energi på glutenfri kost? Sådan får du den tilbage
- Alternativer til proteinshake før sengetid: Kasein, hytteost, æghvide og soja
