Virkningerne af for meget Popcorn

Popcorn er en fuldkornsmad, en god kilde til fiber, og hvis den spises rent, er den i det væsentlige en sund mad. Spise for store mængder af stort set alt, hvad der har en nedadrettede effekt, og at forbruge for meget popcorn over en længere periode kan påvirke dit helbred negativt. Faktorer, der skal tages i betragtning, omfatter forberedelse, brugt type olie og ekstra strøet eller hældt over popcorn.

Umiddelbare effekter

At spise for meget popcorn i et møde vil forårsage en opblødt og ubehagelig følelse. Tilsætning af generøse mængder smør, sukker eller salt vil medføre tørst, og saltet kan hæve blodtrykket.

At sætte for meget popcorn i munden er en potentiel kvælningsfare. Ifølge National Institutes of Health er popcorn en potentielt farlig mad, som ikke bør fodres til børn under tre år.

Weight Gain

Center for Disease Control anbefaler at vælge popcorn, der er air- dukkede i modsætning til kerner dukkede i fedt, da dette reducerer dit kalorieindtag. Der er 73 færre kalorier i 3 kopper luftpoppet popcorn end i popcorn dukkede med olie. Men den måde, popcorn fremstilles på, er ikke altid under individuel kontrol, især hvis man køber dem i en biograf. I 2009 gennemførte nonprofit Center for Science i offentlig interesse en analyse af popcorn betjent af flere store biografkæder. Resultaterne af laboratorieanalyse viste, at nogle store størrelser popcorn portioner klargjort en kæmpe 1200 kalorier og 60 gram mættet fedt. Ekstra påfyldninger som smør og sukker øger antallet af kalorier og ændrer næringsværdien og negerer de sunde fordele ved fødevaren. At spise for meget af denne type popcorn vil resultere i vægtforøgelse.

Øget natrium

At spise for meget popcorn med tilsat salt vil sandsynligvis tilføje for meget natrium til din kost. Mayo Clinic bemærker, at det ekstra salt i mennesker, der er følsomme for natrium, kan føre til væskeretention og forhøjet blodtryk, som igen kan føre til nyresygdom, hjerneslag og hjertesygdom. I deres 2009 undersøgelse om biograf popcorn fandt Center for Videnskab i Offentlige Interesser, at nogle store popcorn portioner indeholdt 1.500 milligram natrium, hvilket er den anbefalede samlede daglige tilførsel af natrium til nogle mennesker.

Forhøjet kolesterol

Popcorn dukkede i mættet fedt, såsom kokosolie og derefter toppet med yderligere buttery sauce, vil sandsynligvis øge niveauet af kolesterol i blodet. Hvis popcorn regelmæssigt forbruges på denne måde, udgør det en større risiko for tilstopning af arterierne med kolesterol og udvikling af aterosklerose eller anden hjertesygdom.