Klar væskediæt ved akut pankreatitis

Ved pankreatitis-anfald anbefaler læger ofte klar væskediæt i 3–5 dage for at give bugspytkirtlen hvile. Den er ikke næringmæssigt komplet – overgang til blød kost så snart muligt.

Hvad må du drikke?

• Vand
• Frugtjuice (uden pulp)
• Sportsdrikke
• Aromatiseret vand
• Italiensk is / almindelig gelatine
• Klar, fedtfri bouillon (grøntsag, kylling, okse)
• Te, kaffe, honning, hårde slik, ispinde
• Klar sodavand (ginger ale) – hvis tolereret
• Klar væsketilskud med vitaminer/mineraler

Undgå

• Alle frugtnektarer (pulp/frugtstykker)
• Alkohol (irriterer fordøjelsen)
• Mælk
• Tomatsuppe/juice, pudding, is, varm/kold chokolade

Eksempel på dagmenu (600–1300 kcal)

• Morgen: 1 kop gelatine, 1 kop juice, te m. citron
• Middag: 1 kop kylling-bouillon, ½ kop italiensk is, 2 kop sportsdrik
• Aften: 1 kop okse-bouillon, 2 ispinde, ½ kop gelatine
• Mellemmaer: klare ernæringssupplementer

Vigtigt: Følg læge/diætists anvisninger præcist. Hospitalsindlæggelse kan være nødvendig ved alvorlig pankreatitis.