Hvor ofte bør man drikke hvedegræs (wheatgrass)? Dosering og tilvøjelse

Hvad er hvedegræs?

Den unge, grønne skud fra hvedeplanten (Triticum aestivum), høstet 7–10 dage efter spirering. Rigt på vitaminer (A, C, E, K, B-kompleks), mineraler, chlorofyl, enzymer, antioxidanter. **Ikke fordøjeligt** i rå tilstand – skal presses til juice eller tørres til pulver.

Anbefalet opbygning (for at undgå kvalme/diarré)

• Uge 1: 30 ml (1 oz) **én gang dagligt**, på tom mave, med et glas vand. Smag kan være intensivt – bland med æble/sellerijuice.
• Uge 2+: Øg til 60–120 ml (2–4 oz) fordelt over dagen (fx 30 ml morgen + 30 ml formiddag). Aldrig mere end 120 ml/dag.
• **Altid** på tom mave (mindst 20 min før mad) for optimal absorption.

Vigtige regler

• Friskpresset juice drukket **straks** (oxidere hurtigt – taber effekt).
• Pulver: Bland med koldt/vand (ikke varmt – ødelægger enzymer).
• Kvalme/diarré = tegn på for hurtig opbygning → skær ned, byg langsommere.
• Gravide, ammande, børn under 12 år, nyrpatienter: Rådgiv læge først.

Er det nødvendigt?

Nej. En varieret kost med grøntsager/frugt dækker behovet. Hvedegræs er et **supplement** – ikke en erstatning for sund kost. Men kan give et koncentreret nutritionelt løft.