Fødevarer til dårlig blodcirkulation: C-vitamin, E-vitamin, Omega-3, B-vitaminer

Dårlig cirkulation (plak i arterier) → utilstrækkelig ilt. Symptom på: højt blodtryk, kolesterol, diabetes, seglcelleanæmi. Rygere: øget risiko pga. oxidativ stress. Sund kost (frugt, grøntsager, nødder, frø) beskytter.

C-vitamin rige fødevarer

Studie 2004 (Am. Heart Journal): rygere + C-vitamin → øget blodcirkulationshastighed. C-vitamin producerer/reparerer blodkar. Kilder: mode citrus, kiwi, mango, bær, meloner, grønne grøntsager, tomater.

E-vitamin rige fødevarer

Udvider blodkar, forhindrer propper. Nigeriansk studie 2003: E-vitamin tilskud → øget blodgennemstrømning, sænket BT hos raske. Kilder: vegetabilske olier, grønne blade, mandler, jordnødder, hasselnødder, solsikkefrø.

Omega-3 fedtsyrer

Studie 1992 (Metabolism): fiskeolie til rotter → øget leverblodgennemstrømning. Mættet fedt → plak, nedsat cirkulation. Omega-3 forbedrer cirkulation, forhindrer hjertesygdomme. Bedste kilde til langkædede omega-3: skaldyr (Nutrients 2010). Stribet aborfisk > atlanterhavslaks > barramundi > sølvaborre. Rejer/hummer = mindre potent.

B-vitaminer

Vigtige for cellemetabolisme. Studie 2011 (Coronary Artery Disease): 2 år folsyre + B12 dagligt → øget cirkulation hos hjertesyge. Folat (naturlig folsyre): grønne grøntsager, jordnødder, tørrede bønner/ærter. B12: fisk, kød, æg, mejeri. Dagligt indtag fremmer bedre cirkulation langsigtet.