Hvedekorn og eksem: Allergi, intolerans og hudpleje

Forbindelsen mellem hvede og eksem

Hvede indeholder fire hovedproteiner, der kan udløse allergi/intolerans. Den mest almindelige skyldige er gluten. Både hvedeallergi og glutenintolerans (cøliaki) er autoimmune tilstande, der kan trigge eksem-udbrud.

Hvedeallergi vs. glutenintolerans

• Hvedeallergi: Immunsystemet overreagerer på hvedeproteiner → IgE-antistoffer. Primært ikke tarmrelateret. Symptomer: nasal overbelastning, astma, øjenirritation, mavesmerter.
• Glutenintolerans (cøliaki): Kronisk tarmtilstand. Immunsystemet sår villi → kvalme, opkastning, diarré, malabsorption.

Eksem-udløsning

Eksem = kronisk hudoverfølsomhed. Udløsere (stress, allergener, irritanter) forstyrrer hudbarrieren → blærer, våde sår, skørpe, læderagtig hud. Almindeligt hos børn, men kan påvirke alle aldre.

Behandling

1. Kost: Fjern hvede/gluten. Erstat med rismel, sojamelk, andre glutenfrie mel.
2. Hudpleje: Kolde kompresser, hydrocortison-lotion, orale antihistaminer (MedlinePlus).

Advarsel: Anafylaksi

Elvebens (hives) er almindeligt ved hvedeallergi og forveksles let med eksem. Begge klør og bælder. Men elvebens kan forudgå anafylaktisk chok: åndedrætsbesvær, bevidsthedstab, blodtryksfald. Søg akut lægehjælp ved disse tegn.