Mad der hjælper blodsukker og er diuretisk: Anti-opblødningskost

Opblødning = gas i tarmen +/eller vandretention (natrium/hormoner). Rette fødevarer kan bekæmpe begge dele.

1. Vandrige frugter (diuretisk + fiber)

• Vandmelon, honningmelon, cantaloupe – stimulerer nyrene til at slippe vand.
• Papaya: vand + papain (enzym) → bedre fordøjelse, mindre gas.

2. Diuretiske grøntsager

• Løg, selleri, agurk (højt vandindhold).
• Asparges, artiskok, vandkarse – stærkere diuretisk effekt.
• Tip: Lav suppe af ovennævnte (uden tilsat salt).

3. Andre gavnlige fødevarer

• Quinoa: Rundkorn fra Sydamerika. Rigt på Mg, P, Mn (nyrere filtrerer) + kalium → diurese.
• Urtete: Persille, mælkebøtte, enebærbær (bryg som te).

Fødevarer at undgå (forværrer opblødning/vandretention)

• Gaskildende: Broccoli, blomkål, kål (sukker → gas ved nedbrydning).
• Højt natrium/sukker: Kager, kiks, pommes frites, pizza, chips.

Kombiner diuretiske fødevarer med god vandindtag og lavt salt for bedst resultat.