|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Kinesisk wolfberry (goji): Næringsindhold, traditionel brug og dosering

Næringsprofil

  • Vitaminer: A, B1, B2, B5, C, E.
  • Protein, essentielle fedtsyrer (flerumættede), komplekse kulhydrater (bæredygtig energi).
  • Polysaccharider, kostfiber.
  • Mineraler: Jern, fosfor, kobber, calcium, germanium, mangan, magnesium, zink.

Traditionelle påstande (ikke klinisk bevist)

Traditionel kinesisk medicin: Balancerer chi (verken varmende/kølede), forbedrer syn, nyrer, lever, blod, lunger, forlænger liv. Nuværende kliniske bevis understøtter DISSE påstande IKKE.

Dosering

FDA har ingen DRI. "Herbal Medicine-Makers Handbook": 10–15 g/dag. Former: piller, pulver, væske, men rå bær er bedst. Behandling (slibning/likvidation) kan reducere virkning. Undgå bær der lugter alkohol (forrådnet).

Anvendelse

  • Traditionel: Kog bær i varmt vand 5 min, drik væsken + spiser bær.
  • Rå: Spis direkte.

Ernæring