Spis kulhydrater og protein sammen for bedre mæthed og genopretning

Kombiner carbs og protein – især efter træning

Carbs giver energi, protein øger mæthed og stimulerer muskelreparation (Journal of Applied Physiology 2009; Appl. Physiol. Nutr. Metab. 2007).

Daglige behov

• Kvinder: ≥46 g protein, Mænd: ≥56 g
• Alle: ≥130 g kulhydrater (RDA)
• Atleter: højere behov

Sunde kombinationer

• Fuldkorn + skummetmælk
• Brun ris + broccoli + bønner/tofu/kylling
• Laks + asparges + quinoa
• Æggehvider på fuldkornsbrød
• Hytteost + frugt
• Havregryn + skummetmælk + nødder

Tilføj sunde fedtstoffer

Olivenolie, canola, soja, valnød, hørfrø, nødder, frø, avocado, oliver – for vitaminabsorption, hud/hår, hjerneudvikling.