Æggehvide vs. hele æg til vægttræning: Hvad er bedst?

For vægttrænere er protein timing og kvalitet afgørende. Æggehvide giver rent protein uden fedt/kolesterol – men hele æg giver flere næringsstoffer til vækst.

Proteinkvalitet

Æg = komplet protein (dyrekilde), højt biologisk værdi. Absorberes effektivt. Aminosyrer bygger/reparerer muskelvæv under træning.

Sammenligning

	Stort æggehvide (33 g)	Helt stort æg
Kalorier	17	72
Protein	3,6 g	6,3 g
Fedt	0 g	4,6 g
Kolesterol	0 mg	186 mg

Hvornår hvad?

• Streng kalorikontrol / skære fase: Æggehvide (mere protein pr. kalorie)
• Masseopbygning / generel sundhed: 1-2 hele æg/dag (næringsstoffer i blomme hjælper vækst/hormoner)
• Proteinbehov ved træning: 1,5-2 g pr. kg kropsvægt (vs. 0,8 g ved siddende)

Overvejelse

60 æggehvide = 300 g protein (for 90 kg mand) – urealistisk. Brug proteinpulver (valle, æggehvide) som supplement.