Fiberfoder til gravide kvinder

En fiber med højt fiberindhold kan levere vigtige næringsstoffer og forhindre forstoppelse hos gravide kvinder. Den amerikanske graviditetsforening anbefaler, at gravide får dagligt 25 til 30 gram kostfibre. Vedligeholdelse af ordentlig hydrering foreslås også for kvinder, især når man bruger en fiber med højt fiberindhold. For at opnå de bedste resultater skal du diskutere kostændringer med din læge, før du laver dem.

Frugt og grønt

Frugter og grøntsager giver en række værdifulde vitaminer, mineraler, antioxidanter (sygdomsbekæmpende næringsstoffer) og kostfiber. Frugter, der er særligt høje i fiber, omfatter hindbær, pærer, æbler, jordbær, bananer, figner og rosiner. Grøntsager med højt indhold af fibre omfatter artiskokker, ærter, broccoli, grøntgrønsager, sødmørk, brødspirer, bagt kartofler (med hud) og gulerødder. En række friske, farverige frugter og grøntsager kan give bredeste ernæringsmæssige fordele. Ifølge American Dietetic Association kan 2 kopper frugt plus 2 1/2 kopper grøntsager give de fleste voksne daglige krav, eller i alt 20 til 35 gram.

Hele Korn

Hele korn så som fuld hvede, bulgar, spelt, byg, rug, havre, brun ris, vild ris og popcorn giver værdifulde mængder kostfibre, ud over mange vitaminer og mineraler. Varmt og koldt vitaminbaseret korn giver værdifulde mængder folinsyre - et B-vitamin er vigtigt for at forhindre fødselsdefekter. Fullkornspasta, kogt byg, rug eller havregryn, poppoppede popcorn, fuldkornskakere og fuldkornsbrød lavet af en hvilken som helst kombination eller antal korn giver betydelige mængder kostfibre.

Legumes

Bælgplanter, såsom split ærter, sorte bønner, nyrebønner, kikærter og linser, giver også rigelige mængder fiber. Nogle bønner, såsom store nordlige bønner, giver også folat. Da bælgfrugter er rige på protein såvel som kulhydrater, kan de hjælpe med at fremme blodsukkerbalancen ud over fordøjelseshygiene hos gravide kvinder. Da bælgplanter varierer i specifikke næringsstoffer og fiberindhold, anbefales en bredde til bredeste ernæringsmæssige fordele. Højfibre fødevarer fremstillet af bælgfrugter omfatter split ærtsuppe, dal (en indisk lentil skål), bønne burritos, bønnebaseret chili, hummus (dip lavet af kikærter), bønnebaserede vegetariske "burgere" og kølede bønnesalater. For bedste sundhedsmæssige fordele anbefales højfibre fødevarer med lavt indhold af mættede fedtstoffer.