Frøfri Hindbær og Fiber

Hindbær er blandt de bedste frugtkilder til fiber og tilbyder et væld af vitaminer og mineraler. De beskidte frø, der sidder fast i dine tænder, tager ikke højde for den fiber, så du kan miste frøene uden at tabe fiberen. Forståelse af vigtigheden af kostfiber, samt hvordan man indarbejder hindbær i din kost, kan hjælpe dig med at øge dit daglige indtag.

Fiber

Fiber er den del af kulhydrater, der ikke kan fordøjes. Når du spiser fiberrige fødevarer, passerer fiberen gennem dit fordøjelsessystem intakt, hvilket har flere vigtige sundhedsmæssige fordele. Frøfri hindbær har en overflod af kostfiber. En kop kan give dig 30 til 35 gram fiber.

Fordele

En af de mest kendte fordele ved at spise fiber er din nedsatte risiko for forstoppelse. Fiber hjælper med at holde dit fordøjelsessystem fungerer korrekt, så affald elimineres effektivt. Spise mere fiber kan også reducere risikoen for kroniske helbredsproblemer. Harvard School of Public Health rapporterer, at en fiberrig kost kan nedsætte din risiko for at udvikle hjertesygdomme, type 2 diabetes og kræft. En kost, der indeholder tilstrækkelige mængder fibre, kan også hjælpe dig med at sænke dit kolesterol, holde dit blodsukker stabilt og tabe eller opretholde din vægt.

Hindbær

Hindbær er en af de bedste frugtkilder til fiber. En kop hindbær, med eller uden frø, har ca. 8 g fiber. At spise 1 kop hindbær giver dig mere fiber end nogle af de mest populære fiberrige frugter. En servering af hindbær har mere fiber end en servering af æbler, pærer, bananer, kiwifrugter, datoer eller figner.

Forslag til anvendelse

Frøfri hindbær er velsmagende alene, men du kan inkludere dem i en række af opskrifter og måltider for at hjælpe dig med at øge dit fiberindtag. Spred en kop hindbær oven på din skål morgenmadsprodukter eller havregryn. Rør friske hindbær i en karton med yoghurt, eller brug dem til toppen af en frosne yoghurtskål. Frøfri hindbær kan også tilsættes til brød og muffins opskrifter og bruges til at lave en fiberrig syltetøj. Tilsæt hindbær til en frugtsalat for at øge fiberindholdet. Sæt dine frøfri hindbær lidt, og brug dem som en sund topping til grillet kylling eller svinekoteletter.

, , ] ]