Glutenfrie slankepiller – hvad du skal se efter

Glutenfri diæt som vægttabsmetode

45 mio. amerikanere starter diæt årligt, 1-2 mia. $ på vægttabsprogrammer (CBS News). Glutenfri diæt opnåede opmærksomhed udover celiaki-behandling. Findes også glutenfrie slankepiller.

Identifikation af glutenfri diæt

Udelukker gluten (hvede, byg, rug – Mayo Clinic). Celiaki: eliminering kontrollerer symptomer/forhindrer komplikationer.

Fødevarer at undgå

Byg, bulgur, durham, farina, graham mel, kamut, matzo, rug, semolina, spelt, triticale, hvede. Undgå majs/ris/soja medmindre mærket GF. Mange vitaminer/tilskud indeholder gluten. GF-produkter stigende tilgængelige (US News).

Hvad du skal kræve af en glutenfri slankepille

• Rene ingredienser → mærket "100% rent".
• Mærket "glutenfri" – uden dette: risiko for spor.
• Undgå fyldstoffer.
• Ved tvivl: køb/ej brug ikke.
• Producente giver ofte produktinfo på anmodning.

Statistik & advarsel

1% bruger GF-piller pga. celiaki (US News). Mange følger som fad. Konsulter altid læge før start for at sikre vitaminer/næringsstoffer. Mayo Clinic: GF-kost risikerer mangel på jern, calcium, fiber, thiamin, riboflavin, niacin, folat.