Brun ris og fordøjelsesgas: Årsager og forebyggelse

Gas er normalt, men for meget fiber pludseligt (som fra brun ris) kan give oppustethed, bøjning, flatulens.

Fiber og brun ris

Fiber = plantebaseret bulk. Brun ris beholder skallene → mere fiber end hvid ris. Anbefaling: 14 g fiber pr. 1000 kcal (~38 g mænd, 25 g kvinder). Fordeler: fordøjelse, vægtkontrol, kolesterol.

Risiko for gas

Pludselig øgning af fiber → midlertidige besvær indtil tarmene justerer. Løsning: tilføj nye fiberkilder gradvist (én ny pr. uge).

Andre gaskilder

Stivelse/sukker (laktose, raffinose, fructose, sorbitol), svelgning af luft. Undersøg hele kosten før du skylder brun ris.

Forholdsregler

• Skift hvid ris → brun ris, hvidt brød → fuldkorn gradvist.
• Tilføj én ny fiberkilde pr. uge.
• Hvis gas opstår: reducer midlertidigt, så byg op igen langsommere.