Hvordan laver du MintTe fra Plant

Uanset om du dyrker mynte i din have eller i en gryde på dit vindueskarme, er alt du behøver, et par saks til at høste et par mynter til en forfriskende kop myntete. Der er flere forskellige mynte, herunder spearmint og pebermynte, og udtrykket "mynte" bruges ofte indbyrdes. Mens du slapper af med en kop friskbrygget mynte-te er en fornøjelig oplevelse enhver tid på året, er teen især forfriskende på en varm sommermiddag. Pebermynte har medicinske kvaliteter og bruges til tider til at løse et mildt tilfælde af fordøjelsesbesvær eller for at berolige et ondt i halsen eller hosten. Tal med din læge, før du bruger mynthe til medicinske formål.

Høst frisk mintblade fra sunde mynteplanter. Undgå planter behandlet med herbicider, insekticider eller kemiske gødninger. For den mest intense smag, høst mint te på en varm, solrig dag efter morgen har fugtet fordampet. Harvestet med ren, skarp saks eller kniv for at undgå at blæse de ødemineblade.

Sæt et par stykker af vaskede, friske mynteblader i bunden af en tekande eller en beholder lavet til ", 3, [[Som en generel tommelfingerregel skal du bruge ca. 1 el. af friske mynteblade for hver kop te. Varm 2 til 3 kopper vand, indtil vandet er ved at koge, og hæld vandet langsomt over mynteblade.

Lad mintebladene stejlere i varmt vand til 2 til 5 minutter. Eksperiment for at opdage den bedste stepping tid, da styrken af myntete er stort set et spørgsmål om personlig præference. Mængden af myntete varierer også afhængigt af forskellige sorter og høsttider.

Sæt mintete gennem en finmaske eller et papirkoff filter for at fjerne bladene. Hæld teen i kopper eller krus. Tilsæt sukker, honning eller andre sødestoffer efter ønske. Serveres urtete med en krydderminde.

Tip

For at lave iste mint te, chill teen i køleskabet og tjen så over is.

Frisk mynteblade kan tørres til senere brug. Bind en snor eller et gummibånd rundt om en lille flok mynteblade, og hæng derefter bunken i et mørkt, godt ventileret rum, indtil minten er tør og sprød. Fjern stænglerne, og lag derefter bladene i en lufttæt beholder.

Behagelige ting

Tekande eller anden beholder

Finmasker eller papiraffefilter

Kopper eller krus

Sukker, honning eller andet sødemiddel

, , ] ]