Symptomer på for meget kaseinprotein: Hvad du skal vide

Hvad er kaseinprotein?

Kasein er det primære protein i mælk og findes i mælkeprodukter som fløde, creme fraiche, is, yoghurt, smør, ost og visse delikatesser. Det sælges også som kosttilskud i pulver- eller blandingsform. Kasein kan være en værdifuld kilde til mager protein til vægttab eller muskelopbygning, men som med alt andet gælder: moderation er nøglen.

Anbefalede grænser for proteinindtag

Ifølge Mayo Clinic bør protein ikke udgøre mere end 35 % af dine daglige kalorier. Ved en 2.000-kalorie-kost svarer det til maksimalt 175 g protein om dagen. At overskride denne grænse regelmæssigt kan have alvorlige konsekvenser.

Potentielle risici ved for højt indtag

• Calciumtab og osteoporose: Eksperter advarrerer på, at ekstraordinært højt proteinindtag kan øge calciumudskillelsen via urinen, hvilket sver knoglerne over tid.
• Nyre- og leverbelastning: Nyrerne skal filtrere affaldsstoffer fra proteinomdannelse. Overbelastning kan øge risikoen for nyresten og nyresygdom.
• Hjertesygdom og kræft: Nogle studier binder langvarigt meget højt indtag af animalsk protein til øget risiko for kardiovaskulære sygdomme og visse kræftformer.
• Divertikulitis: Lavt indtag af fiber kombineret med højt protein kan bidrage til tyktarmens forandringer.

Almindelige symptomer på overforbrug

• Dehydrering: Protein kræver mere vand til fordøjelse og udskillelse af affaldsstoffer (ureum). Hvis du ikke drikker ekstra vand, kan du blive dehydreret.
• Uønsket vægtøgning: Ekstra kalorier fra kaseinpulver eller mælkeprodukter gemmes som fedt, hvis de ikke forbrændes.
• Fordøjelsesbesvær: Personer med laktoseintolerans kan opleve ballonnelse, gas, diaré eller forstoppelse. Endda uden intolerans kan mange kasein give forstoppelse, især hvis det erstatter fiberrige fødevarer.

Gode råd

De fleste sunde voksne får nok protein via en varieret kost uden tilskud. Hvis du overvejer kaseintilskud – fx til muskelopbygning – så rådgiv dig med en læge eller en klinisk diætist først. Vælg fedtfattige mælkeprodukter og balancer med masser af grøntsager, frugt og fuldkorn for at sikre tilstrækkelig fiber og mikronæringsstoffer.