Hvad er der egentlig i en Starbucks Caramel Frappuccino? Ekspertanalyse

En Venti (20 oz) Caramel Frappuccino indeholder 510 kcal, 17 g fedt, 84 g kulhydrat, 81 g sukker, 6 g protein. Ingrediensliste: Frappuccino-base, karamelsauce, karamelsirup, is, flødeskum.

Ingrediensgennemsigt

Frappuccino-base

Sukker, vand, naturlig/kunstig smag, kaliumsorbat, citronsyre (fra GMO-majs), karamelfarve, xantangummi, koffein (~130 mg). Kaffe er top-antioxidant-kilde, men ikke økologisk her.

Karamelsauce

Egte karamel = fløde, smør, sukker. Masseproduceret version: majssirup, HFCS, sukker, smør, fløde, vand, fedtfri tørmælk, naturlig smag, mono-/di-glycerider (skjult transfedt), kaliumsorbat, sojalecithin, natriumhydrogencarbonat.

Karamelsirup

Sukker, vand, naturlig/kunstig smag, kaliumsorbat, citronsyre, karamelfarve (indeholder 2-methylimidazol og 4-methylimidazol – forbundet med kræft).

Flødeskum

Tung fløde, vaniljesirup (sukker, vand, naturlig smag, kaliumsorbat, citronsyre), karamelfarve. Udgør >25 % af kalorierne.

Sukker-bomben

81 g sukker = fuld Kit Kat (22 g) + pose Peanut M&Ms (25 g) + kasse Milk Duds (27 g) + 4 Everlasting Gobstoppers (7 g). Sukker røver mikronæringsstoffer, blokerer C-vitamin, hæmmer calcium/magnesium-optag, skaber afhængighed.

Dom: Skyldig

Bedre valg: almindelig kaffe med fløde/mælk (protein/fedt bremser langten).