Eksempler på fødekilder, der er enkle kulhydrater

Kulhydrater giver en energikilde, der brænder din krop og hjælper dig med at gøre det igennem dagen. Kulhydrater kommer i to sorter - enkle og komplekse - som varierer væsentligt i, hvordan de fordøjes og deres næringsindhold. Mens enkle kulhydrater ofte får et dårligt ry, kan de give vigtige fordele, når de indgår korrekt i en sund kost. Bekendtgør dig med nogle af de mest almindelige former for simple kulhydrater for at sikre smarte valg, når du planlægger dit næste måltid.

Frugt og grønt

Selvom frugt og grøntsager indeholder en række vigtige vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, de er også høje i enkle kulhydrater - især fructose, saccharose, maltose og glucose. Ud over deres høje simple kulhydratindhold indeholder frugt og grøntsager også betydelige mængder kostfiber, et ufordøjeligt kulhydrat, der kommer i både opløselige og uopløselige former. Kostfiber er effektiv til at temperere virkningerne af simple kulhydrater i frugt og grøntsager, ifølge forfatterne af "Ernæringsbehandling og patofysiologi." Det betyder, at enkeltpersoner normalt kan spise frugt og grøntsager uden at opleve en farlig stigning i blodsukkerniveauerne.

Mejeriprodukter

Mejeriprodukter indeholder også store mængder enkle kulhydrater - faktisk er der omkring 12 gram af laktose, et simpelt kulhydrat, i et glas ikke-fedtet mælk. Og som med andre former for enkle kulhydrater, kan laktoseforbrug føre til blodsukkerpiger, noter "Ernæringsbehandling og patofysiologi." Ud over at fremme stigninger i blodsukker kan lactoseindtag resultere i fordøjelsesbesvær for dem, der mangler fordøjelsesenzymet lactase og har lactoseintolerance. Mavesmerter, kvalme, oppustethed og diarré er alle almindelige symptomer på laktoseintolerans.

"Regular" Caffeinated Beverages

"Almindelig" sodavand - herunder sodavand - er et andet eksempel på fødekilder til simple kulhydrater . I de fleste tilfælde kommer disse kulhydrater i form af saccharose eller bordsukker. Sodaser, der er klassificeret som "kost" eller "lys", indeholder generelt kunstige sødestoffer som aspartam og er ikke klassificeret som enkle kulhydrater. Selvom kostdrikkevarer ikke bidrager med kalorier eller øger blodsukkerniveauerne, kan de udgøre en række andre alvorlige sundhedsrisici, herunder depression og neurologisk dysfunktion, siger "Ernæringsbehandling og patofysiologi."

Candy

Det bør kom ikke som en overraskelse, at slik - som er lavet med store mængder bordsukker eller saccharose - også falder ind under kategorien af et simpelt kulhydrat. Sucrose i candy forårsager ikke kun forhøjelser i blodsukker niveauet, men bidrager også med et betydeligt antal kalorier. Over tid kan overdreven kalorieindtagelse resultere i vægtøgning og muligheden for fedme.

, , ] ]