Hunt's Ketchup – næring, ingredienser og varianter
Hunt's Ketchup (ConAgra) findes i 3 varianter med lignende, men forskellige næringsprofiler. 100 g = 118 kcal, 29,4 g kulhydrat (USDA).
Tomater & høst
55 tomatsorter, eksperter vælger ideel sort (sødme, tekstur, smag). Kun fuldt modne, røde tomater – ingen kemiske behandlinger. Damp forbedrer næringsværdi, forhindrer fordærvelse/kemikalier.
Ingredienser
Standard: tomatkoncentrat (vinmodne tomater), HFCS, eddike, majsirup, salt, løg/hvidløgspulver, naturlige aromater. Varianter: ingen salt, ingen HFCS (sukker i stedet). Alle mærket "100% Natural".
Næringsstoffer pr. spsk (standard portion)
20–25 kcal. Alle: fedtfrie, kolesterolfrie, 4 g sukker. Standard + ingen-HFCS: 190 mg Na, 5 g kulhydrat. Ingen-salt: 0 mg Na, 6 g kulhydrat.
Udvikling
Formel ændret over tid – forenklede ingredienser efter forbrugerpræferencer. Kosher-certificeret (OK, "Circle K" symbol).
Ernæring
- Vandopløselige vitaminer: Kilder, stabilitet og mangel
- Behandl læbe-brænding fra stærk peber (chili) – hurtig lindring med husholdningsmidler
- Skal man faste før urinprøve? Svar og undtagelser
- Høj histamine i fødevarer: Oversigt, intolerans-symptomer og kostråd
- Er Flintstones vitaminer gode til børn? En vurdering
- Typer af holistisk medicin: Ayurveda, Akupunktur, Reiki, Homøopati, Osteopati
- Hvordan for meget sukker påvirker hjernen: Hukommelse, humør, atrofi og afhængighed