Ingen sukker tilsat Vs. Sukker-Free

I verden af produktemballage er det ikke så klart at finde fødevarer uden sukker. Mens man skære ned på sukker er et vigtigt kosttiltag at tage, kan produktterminologi skabe forvirring i købmanden. Virksomheder kan hævde, at en fødevare har "ikke tilsat sukker", når der ikke tilsættes sukker eller sukkerholdige ingredienser under forarbejdning eller emballering. Sukkerfri mad, derimod, kan stadig indeholde spormængder sukker, men der er en lovlig grænse pr. Servering.

Ulemper ved Ingen Sukker Tilføjet

Forbrug af fødevarer uden tilsat sukker kan være en effektiv måde at skære ned på dit samlede sukkerindtag. For at kompensere for mangel på sødme kan nogle fødevareproducenter dog tilføje mere fedt eller protein, hvilket øger kalorierne. Sukkeralkoholer kan også anvendes i disse fødevarer. Vær opmærksom på, at sukkeralkoholer kan forårsage gastrointestinal ubehag.

Hvilke sukkerfrie midler

For et firma at påstå, at et fødevareprodukt er "sukkerfrit", skal fødevaren indeholde 0,5 gram sukker eller mindre , i henhold til US Food and Drug Administration regler. Dette beløb anvendes til hver servering og gælder ikke for hele fødevarepakken. Hvis du vælger sukkerfri mad, er det vigtigt at se dine serveringsstørrelser, så sukkergrammene ikke fylder op. Husk også på, at sukkerfri mad kan indeholde sukkeralkoholer.

, , ] ]