Fordele ved Whey Protein Isolate

Whey protein isolat er fremstillet af pasteuriseret valle, der har fjernet nonprotein elementer. Whey er et biprodukt til fremstilling af ost. Når først en tilstrækkelig mængde ikke-proteinkomponenter er fjernet, tørres det resulterende proteinmateriale. Den har en ren, ren smag, ifølge American Dairy Products Institute. Whey bruges som ingrediens i mange typer fødevarer, herunder kød, mejeriprodukter, slik og drikkevarer. I sammenligning med koncentreret valleprotein har valleproteinisolat højere proteinindhold og lidt, hvis det er fedt eller laktose, ifølge National Mejerisrådet.

Aminosyrer

Valleproteinisolat er et komplet protein, hvilket betyder at det har alle de aminosyrer, der er nødvendige i en daglig kost. Den indeholder høje niveauer af forgrenede aminosyrer. Forgrenede aminosyrer er i modsætning til andre aminosyrer til fremme af muskelvækst, fordi de kan metaboliseres direkte i muskelvæv.

Leuciniveau

Whey proteinisolat indeholder et højt niveau af leucin, som fremmer syntesen af muskelprotein og muskelvækst. Det fremmer også tab af fedtvæv på grund af den energi kroppen har brug for at behandle leucin. I sammenligning med sojaproteinisolat har valleproteinisolat 50 procent mere leucin.

Cysteine

Whey proteinisolat har et højt cysteiniveau. Ifølge Whey Protein Institute øger valleprotein immunsystemet. Det gør det ved at hæve kroppens niveau af glutathion. Kvinder med de højeste niveauer af cysteine i plasma har en reduceret risiko for brystkræft sammenlignet med kvinderne med de laveste niveauer af plasmaincystein.

Andre fordele

Whey protein kan hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauerne, og det kan hjælpe folk, der har diabetes, at kontrollere deres kostvaner. For gravide, der har et øget behov for protein, giver valleproteinisolat en rig kilde til protein. Valleeprotein kan også bidrage til at forhindre knogler og muskeltab i ældre.

, , ] ]