Hvor meget protein har mennesker brug for per måltid?

Protein er et næringsstof, der findes i en række forskellige fødevarer, herunder mælk, fjerkræ og bælgfrugter. Mængden af ​​protein, der skal indtages ved et måltid afhænger af dit køn, total kaloriindtagelse, absorptionshastighed og dit fysiske niveau. Rådfør dig med din sundhedsrådgiver, inden du foretager kosttilskud.

Anbefalet kosttilskud

Ifølge centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse er den anbefalede kosttilskud for protein til kvinder over 14 år 46 gram af protein. Teenage drenge skal derimod have et dagligt indtag på 52 gram protein, mens voksne mænd kræver 56 gram protein. CDC meddeler dog også, at så meget som 35 procent af dagens samlede kalorier kan stamme fra proteinkilder. En 2.000 kalorieindhold ville for eksempel ligge til 175 gram protein hver dag eller ca. 60 gram protein ved hvert måltid. Selvom den anbefalede kosttilskud til protein tjener som en generel retningslinje, skal mængden af ​​protein du indtager ved hvert måltid afhænge af dit totale kalorieindtag såvel som dit niveau af fysisk aktivitet.

Atleter

Atleter kræver et større indtag af protein, som anstrengende fysisk aktivitet kan nedbryde muskel fiber. Aminosyrerne i proteinkilder understøtter proteinsyntese, vævsreparation og stimulerer muskelvækst. Bodybuilders kræver f.eks. Mellem 1 gram og 1,5 gram protein pr. Pund kropsvægt ifølge Tom Venuto, CSCS, forfatter af "Burn the Fat, Feed the Muscle." Venuto forklarer endvidere, at bodybuildere normalt spiser mellem fem og seks måltider hver dag, og at indtage så meget som 40 gram protein ved hvert måltid er acceptabelt.

Absorptionshastighed

Proteins absorptionshastighed bestemmer også Den maksimale mængde protein, der skal indtages ved hvert måltid. University of California-Los Angeles forklarer, at kroppen er i stand til at absorbere og udnytte maksimalt 0,91 gram protein pr. Kilo legemsvægt. En person på 150 lb ville f.eks. Kunne fordøje op til 136 gram protein hver dag eller ca. 45 gram protein ved hvert måltid. Indtagelse af mere protein end kroppen kan absorbere, ifølge Venuto, ville ikke fremskynde muskelopbygningsprocessen; visse proteinkilder understøtter dog fysisk aktivitet bedre end andre. Helen Kollias, Ph.D., siger, at valleprotein er en af ​​de hurtigste absorberende kilder til protein, da den absorberer med en hastighed på 8 gram til 10 gram hver time. Fjerkræ absorberer dog meget langsomt.

Overvejelser

CDC forklarer, at proteintilskud er unødvendige, da de fleste amerikanske voksne indtager den anbefalede kosttilskud til protein hver dag; Imidlertid skal også fysisk aktivitet og spisevaner tages i betragtning. Vegetarere kan for eksempel have mangel på protein i kosten, hvis de er laktoseintolerante eller har sojaallergier, da både mejeri- og sojaprodukter er fødekilder, der er rigtige proteiner. For at opfylde den anbefalede kosttilskud for protein er det muligt at supplere kosttilskud. Desuden kan protein indtages hele dagen i stedet for udelukkende ved måltidstider. Proteinrige snacks kan omfatte yoghurt, strengost eller mandelsmør med frisk frugt.