Mangel på protein og hævelse

Proteiner udgør 75 procent af din krop. Din lever og andre væv producerer nye proteiner hver dag, ved hjælp af byggesten fra proteinholdige fødevarer i din kost. Kwashiorkor, eller ernæringsødem syndrom, beskriver en medicinsk tilstand præget af dybt lavt proteinindtag med vævssvulst og andre symptomer på sult. Ernæringsødem syndrom forekommer oftest hos spædbørn og småbørn; Det er sjældent i USA, men almindeligt i udviklingslandene.

Proteinkrav

Din krop kræver en betydelig mængde diætprotein hver dag for at opretholde normale produktionsniveauer. Fordi proteiner i din krop har en begrænset brugstid, er det nødvendigt at producere nye proteiner for at holde trit med omsætningen. Anbefalet dagligt proteinindtag er 56 g for mænd og 46 g for kvinder. Børns proteinbehov varierer efter alder. I løbet af det første år af livet kræver babyer 9 til 11 g protein dagligt. Fra alderen 1 til 8 varierer de daglige proteinkrav fra 13 til 19 g. Proteinbehovet fortsætter med at stige til voksne niveauer gennem resten af ​​barndommen og ungdommen. Kwashiorkor forekommer typisk med en diætproteinmangel og normalt til højt kulhydratindtag. Kulturer, der i vid udstrækning består af korn, har ofte en høj grad af ernæringsødem syndrom.

Proteinmangeldiagnose

Manglende forbrug af tilstrækkeligt kostprotein forsinker ny proteinproduktion, hvilket i sidste ende fører til et unormalt lavt niveau i blodbanen. Din læge kan kontrollere dit totale blodproteiniveau for at få vist en mangel. Dit totale proteinniveau er normalt ca. 6,0 til 8,3 g pr. Deciliter blod; Det normale interval kan variere lidt fra et test laboratorium til et andet. Et lavt totalproteiniveau forekommer med flere medicinske tilstande, herunder proteinunderernæring og lever- eller nyresygdom. Hævelse, eller ødem, kan forekomme ved enhver tilstand, der forårsager lavt blodproteiniveau.

Hævelsemekanisme

Dit blod består af vand, blodceller, proteiner og andre opløste kemikalier. Løste proteiner holder vand i blodbanen, hvilket forhindrer det i at lekke ind i dit kropsvæv. Da blodprotein falder til unormalt lave niveauer, lækker vand fra din omsætning til dit væv og forårsager hævelse. Med kwashiorkor bliver niveauerne af natrium og kalium i din blodbanen ubalanceret og bidrager yderligere til vævssvulmen.

Forebyggelse

En velafbalanceret kost med et tilstrækkeligt indtag af proteinholdige fødevarer forhindrer et ernæringsproteinmangel. Gode ​​kilder til protein til din ernæringsplan omfatter ikke-fedtet mælk, yoghurt og ost; æg og fjerkræ; magert rødt kød fisk og skaldyr; Hvis du følger en streng vegansk kost, skal du sørge for at inkludere en række proteinkilder for at sikre tilstrækkeligt indtag af alle de væsentlige proteinblokke eller aminosyrer.